|
|
Mezigenerační vnímání košer stravy v rámci praktikujících židovských rodin
Ladmanová, Petra ; Ferrarová, Eva (vedoucí práce) ; Crofony, Timea (oponent)
Jídlo je důležitou součástí našeho života, nejen, že je základní potřebou člověka, ale také je důležitou funkcí naší identity a to jak po stránce kulturní, biologické, sociální, genderové, věkové, tak i náboženské. Potrava je v náboženství vždy přítomna, jelikož slouží k uchování tradice a právě rituály s ní spojené hrají tu nejdůležitější roli, protože věřící spojuje s jejich předky a bohy prostřednictvím jídla. Tradice a rituály slouží k udržení komunity, proto práce zkoumá, zda se vnímání respondentů různých generací v praktikujících židovských rodinách mění v závislosti na věku daného respondenta. Sama jsem přesvědčena, že mladá generace dodržuje pravidla košer stravy méně než starší generace. V práci se pokouším na základě kvalitativního výzkumu zjistit, zda existují rozdíly v dodržování košer stravy a jejích pravidel v různých generacích v židovských praktikujících rodinách. Mimo jiné se opírám i o zjištění několika autorů, kteří se dotýkali hypotézy mé bakalářské práce. Práce je rozdělena do dvou částí. První se zaměřuje na teorii, kde je rozebráno, co košer strava je, jaké jsou kořeny, rituály a tradice. V druhé části se opírám o kvalitativní polostrukturované rozhovory s osmnácti respondenty. Ti jsou rozdělení do třech generací, nejmladší ve věku 18 - 30 let, starší 35 - 60 let a generace...
|
host ::
RSS.