|
|
Výskyt melecitózního medu u včelstev na Českokrumlovsku, jeho jakost a způsoby využití
KOPŘIVOVÁ, Eva
Práce pojednává o výskytu tzv. cementového (melecitózního) medu, jenž včelaři může způsobit závažné komplikace v podobě ztráty včelstev, medu i voskového díla. Jde o medovicový med s vyšším obsahem trisacharidu melecitózy způsobující velmi rychlou krystalizaci v buňkách plástů. Za vysokou koncentraci trisacharidu, který je složen ze dvou molekul glukózy a jedné molekuly fruktózy, jsou odpovědní někteří zástupci polokřídlých (Hemiptera). Působením reverzních invertáz, enzymů, obsažených v těle polokřídlých, probíhá v medovici syntéza, tzv. transglukosidace jednoduchých sacharidů na vyšší, včetně trisacharidu melecitózy. Její množství je určující pro vznik cementového medu. Obsah vyšší než 10 % již může způsobovat zrychlenou krystalizaci medu. Ke vzniku melecitózy přispívá mnoho dalších činitelů, nejvíce však příznivé počasí pro namožení producentů medovice s následným obdobím sucha, kdy klesá obsah vody a zvyšuje se koncentrace sacharidů v medovici. Dále stav včelstev a druhové složení snůšky. Cílem diplomové práce bylo analyzovat výskyt melecitózního medu na Českokrumlovsku v rámci několika uplynulých let, jejichž počet závisel na délce včelaření jednotlivých včelařů. Hodnocena byla také interakce mezi nadmořskou výškou, vlivem ročníku, počasím, počtem včelstev a druhovým složením snůškových zdrojů. Od včelařů, jimž se vyskytl cementový med, jsou v této práci také uvedeny metody jeho zpracování. Nejčastěji používanou metodou je máčení plástů s následným přepracováním roztoku včelami. V teoretické části jsou také nastíněny zootechnické postupy včelaření v návaznosti na problematiku s výskytem cementového medu.
|
|
|
Přínos cestovního ruchu pro rozvoj regionu - případová studie Labské cyklostezky
Kopřivová, Eva ; Majerová, Věra (vedoucí práce) ; Petra, Petra (oponent)
Diplomová práce zkoumá přínos nové cyklostezky Hradec Králové,Josefov, Kuks v oblasti cestovního ruchu ve vztahu k okolním subjektům. Aby došlo k naplnění cíle empirické části práce, bylo v teoretické části zapotřebí prostudovat relevantní předpisy a odbornou literaturu, která vychází z teoretického základu poznání, vztahů a vzájemných souvislostí v oblasti cestovního ruchu. Dále se autorka zabývala studiem relevantních předpisů a odborné literatury v oblasti regionální politiky a cyklistické dopravy.
Přechod mezi teoretickou a empirickou částí tvoří zpracovaná sekundární analýza údajů o subjektech v okolí cyklostezky. Prostřednictvím sekundárních údajů autorka mohla zařadit zkoumané subjekty do skupiny municipalit, podnikatelských subjektů a atraktivit.
Se zástupci jednotlivých zkoumaných subjektů byly pro naplnění cíle diplomové práce provedeny polostandardizované rozhovory, z jejichž obsahu byla navržena opatření, která by vedla k lepšímu využití potenciálu řešené cyklostezky.
|
|
|
Způsoby zpracování cementového medu
KOPŘIVOVÁ, Eva
Včelařova práce je velmi silně spjata s okolními přírodními podmínkami a její výsledky jsou, kromě zdravotního stavu včelstev, přímo závislé především na momentálních snůškových zdrojích a vývoji počasí. Výskyt takzvaného cementového medu je právě jedna z takových situací, která se, pokud ji včelař není schopen zvládnout, může stát pohromou končící ztrátou většiny včelstev, díla i medu. Stejnokřídlý hmyz vylučuje sladkou lepkavou tekutinu v podobě medovice, kterou včely sbírají pro tvorbu medovicového medu. Podstatou problému může být nadměrný obsah vysoce krystalizujícího trisacharidu melecitózy, díky kterému med v plástech rychle tuhne, nelze ho vytočit a včely na něm nedokáží zimovat. Zahynuly by hladem nebo úplavicí. Tato bakalářská práce je zaměřena především na metody, jejichž pomocí lze řešit problém s výskytem trisacharidu melecitózy v medovicovém medu. Sledována byla oblast nedaleko Českého Krumlova, kde se v roce 2011 vyskytl tento problematický med. Jako řešení se ukázala metoda namáčení plástů ve vodě s následným přepracováním medu včelami, jejíž postup je detailně popsán v této práci.
|
|
|
Implementace strukturálních fondů Evropské unie - Česká republika vs. Slovensko
Kopřivová, Eva ; Abrhám, Josef (vedoucí práce) ; Jánová, Lucie (oponent)
Poslední dvě kola rozšíření znamenala novou výzvu pro Regionální a strukturální politiku Evropské unie. Finanční perspektiva na roky 2007-2013 nabízí zejména novým členským zemím mnohonásobně vyšší objem alokovaných prostředků než období minulé. Cílem této diplomové práce je na příkladu České republiky a Slovenska porovnat východiska čerpání z fondů EU nového programovacího období, zhodnotit dosavadní čerpání v rámci období minulého a na základě programových dokumentů zanalyzovat nastavení cílů, operačních programů i jejich implementačních systémů na programovací období 2007-2013.
|
host ::
RSS.