Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Plasma methods for modification and preparation of biopolymers
Červenková, Veronika ; Nikitin, Daniil (vedoucí práce) ; Kolská, Zdeňka (oponent)
V práci sú zhrnuté výsledky štúdia vplyvu atmosférickej plazmy na modifikáciu a prípravu vybraných biopolymérnych materiálov. Opracovanie alginátu sodného v roztoku pomocou plazmovej trysky a následná analýza odliatych fólií nás doviedla k záveru, že výsledné vlastnosti alginátu závisia nielen na viskozite pôvodných reťazcov, ale najmä na typu pracovného plynu použitého pri jeho modifikácii. Potvrdený antibakteriálny efekt fólií s pridaním mandľového esenciálneho oleja predstavuje sľubné rozšírenie použitia alginátu v potravinárskom priemysle. Degradácia vysokomolekulárneho chitosanu vplyvom plazmového opracovania bola študovaná v spojitosti s jeho rozpustnosťou vo vode. Analýza štruktúrnych vlastností potvrdila deštrukciu chitosanu sprevádzanú fragmentáciou nízkomolekulárnych oligomerov v neopracovanej vzorke. Výsledky NMR demonštrovali efektívnosť využitia plazmového systému v roztoku na vytvorenie rozpustnej frakcie chitosanu za účelom jeho možnej aplikácie na ochranu plodín a rastlín. 1

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.