|
|
Vliv foliární výživy u révy vinné - přípravek Fertileader Elite
Kacetl, Michal
Tato diplomová práce se zabývá vlivem foliární výživy u révy vinné s konkrétním zaměřením na přípravek Fertileader Elite. Pro založení pokusu byla vybrána vinice v katastru obce Mackovice, pokus byl aplikován na odrůdě Müller Thurgau v ročníku 2018. Pokus byl prováděn na dvou variantách, na variantě s výživou a na kontrolní variantě bez výživy. Přípravek byl aplikován 18.7. 2018. Porovnání obou variant vycházelo z uvologických a analytických hodnot. Z pohledu uvologie byla zjištěna hmotnost hroznu, hmotnost jedné bobule, hmotnost hroznů z jednoho keře a celkový výnos. Analytické hodnoty zastupovaly především cukernatost, obsah titrovatelných kyselin a asimilovatelného dusíku. Výsledky byly mezi sebou porovnány a následně vyhodnoceny. U varianty s výživou došlo k výraznému navýšení výnosu až o 53,63 %. Měření cukernatosti vycházelo také ve prospěch varianty s výživou, kdy cukernatost byla vyšší o 9,72 % než varianta kontrolní. Naopak u obsahu titrovatelných kyselin došlo k poklesu o 8,36 % u varianty s výživou. Došlo tedy ke zvýšení výnosu a cukernatosti, ale také k poklesu obsahu titrovatelných kyselin. Rozdíl mezi variantou s výživou a kontrolní variantou u obsahu asimilovatelného dusíku nebyl nijak významný. Ročník 2018 byl velmi teplý a suchý, co se týče výnosu a cukernatosti nadprůměrný, pokus byl silně ovlivněn ročníkem a prováděn pouze jednou, bylo by vhodné pokus opakovat ve více po sobě jdoucích ročnících.
|
|
|
Vinařské obce Lechovice, Borotice a Božice
Kacetl, Michal
Předmětem bakalářské práce jsou vinařské obce Lechovice, Borotice a Božice. Popis geologických, půdních a klimatických podmínek a jejich vliv na révu vinnou. Dále se práce zabývá popisem daných vinařských obcí, jejich historií a viničními tratěmi v katastru obcí a významnými producenty. Viniční tratě jsou popisovány z pohledu geologických, půdních a klimatických podmínek daných lokací, odrůdové skladby a způsobu vedení. Součástí práce je chemická a senzorická analýza 11 charakteristických vzorků vín pro danou oblast.
|
host ::
RSS.