Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Vliv soli na obezitu dětí
KOŠAŘOVÁ, Anna
Téma bakalářské práce je "Vliv soli na obezitu dětí". Obezita je jedním z civilizačních onemocnění a na jejím vzniku se podílí řada faktorů. Jedním z faktorů je právě nadbytečný příjem soli. Teoretická část práce se zabývá popisem mikronutrientů, které sůl tvoří, tj. sodík a chlor. Významnou součástí je i draslík, jehož příjem společně s příjmem soli má vliv na zdraví člověka. Teoretická část se dále zabývá solí, stručně popisuje historii soli, její roli v jídelníčku a vliv na obezitu a krevní tlak. Další část popisuje charakteristiky výživy dětí mladšího školního věku. Jmenuje jednotlivé skupiny živin, které jsou pro stravu dětí důležité a věnuje se výživovým doporučením dodržujícím zásady zdravého životního stylu. Poslední část teorie se věnuje dětské obezitě. Popisuje, jak hlavní zásady prevence obezity, její komplikace a věnuje se také její léčbě. Praktická část práce se zabývá analýzou jídelníčku obézních dětí. Cílem práce je zjistit denní příjem soli. Jídelníčky byly propočteny v programu Nutriservis. Kromě makronutrientů byl zjištěn i příjem soli. Denní příjem soli jednotlivých respondentů přesahoval doporučené denní množství. Kromě soli se také vyhodnotily hodnoty krevního tlaku respondentů. Byla potvrzena souvislost mezi nadměrným příjmem soli a výší krevního tlaku.

Viz též: podobná jména autorů
2 Kosařová, Adéla
1 Kosařová, Andrea
Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.