Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 2 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Štúdium antioxidačných vlastností čajov
Džuppa, Mikuláš
Diplomová práce je zaměřena na řešení antioxidačních vlastností různých druhů čaje při rozličném způsobu přípravy. V literárním přehledu je objasněna historie, technologie zpracování, rozdělení, nejčastější způsoby přípravy čaje i jeho obsahové látky. V práci byl zjišťován celkový obsah polyfenolů a antioxidační kapacita metodou FRAP a DPPH a obsah vitamínu C ve vzorcích připraveného čaje. Rovněž byla provedena i senzorická analýza vybraných vzorků. Práce se zabývá zkoumáním obsahových látek v čaji při jeho tradiční přípravě tak při způsobech, které nejsou pro daný čaj běžně používané.
Súčasný vývoj a moderné trendy v ekologickom poľnohospodárstve
Džuppa, Mikuláš
Prvá časť práce popisuje zásady, ciele, základné smery a vývoj ekologického poľnohospodárstva pričom sa sústreďuje na popis vývoja ekologického poľnohospodárstva v Čechách a na Slovensku. Druhá časť práce popisuje a porovnáva rôzne spôsoby ekologického hospodárenia s ich výhodami a nevýhodami. V tretej časti práce je návrh plánu modelovej kultúry na školskom biopozemku s dvoma možnými variantami.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.