Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Changes of the brewing industry in the Czech republic after 1989
Břoušková, Tereza
Tato bakalářská práce popisuje změny v pivovarnictví po politických změnách vzniklých po roce 1989. První část práce je věnována historii pivovarnictví na našem území. Stěžejní část práce dále popisuje změny v pivovarnictví po roce 1989 a zaměřuje se především na státní pivovary, národní pivovary a mikro pivovary. V další kapitole se věnuje změnám po vstupu do Evropské Unie. Součástí práce je i praktický experiment z oblasti výživy a hnojení ječmene a jejich vlivu na výnos a kvalitu zrna určeného pro sladovnické účely. Závěrečná část práce je věnována surovinám potřebným pro výrobu kvalitního piva a jeho spotřebě v České Republice.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.