Hlavní stránka > Výsledky hledání: Šilinek, Jiří
Hledej:
Tipy pro vyhledávaní :: Rozšířené hledání
Hledej ve sbírkách:
Seřadit podle: Zobrazit výsledky: Výstupní formát:
Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Obsahové látky v jednotlivých frakcí filtrace kalolisem
 Šilinek, Jiří
Tato bakalářská práce v teoretické části popisuje látky obsažené ve víně, které se budou vyhodnocovat ve vyfiltrovaných testovacích vzorcích vína. Dále popisuje nejčastější filtrační systémy kalolisů a důkladněji ten, na kterém probíhal tento pokus. Experimentální část popisuje metody stanovení jednotlivých látek a vyhodnocuje výsledky naměřené v laboratoři, v porovnání s výsledky získanými senzoricky. Na základě získaných výsledku je možno určit lepší enologický postup při výrobě vín v praxi.
Úplný záznam

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.
Digitální repozitář :: Hledej :: Nový záznam :: Personalizace :: Nápověda
Powered by Invenio v1.1.2
Spravuje admin.invenio@techlib.cz
Tato stránka je dostupná také v následujících jazycích:
Česky  English