|
Minerální látky v ekologickém chovu zvířat
Šajnarová, Iveta
V ekologických chovech skotu je většina krmné dávky kryta vlastní produkcí a je tedy úzká souvislost mezi disbalancí minerálních látek v půdě, v píci a ve výživě zvířat. Pokud množství minerálních látek v krmné dávce neodpovídá potřebám zvířete, dochází k narušení zdraví, oslabení reprodukce a následně i poklesu užitkovosti a ekonomickým ztrátám. Pravidelný monitoring minerálních látek v chovu skotu umožňuje odhalit původ případné disbalance a provádět cílená efektivní opatření. Příkladem je doplňkové krmivo minerálních lizů zkombinované dle potřeb. Na vybrané ekologické farmě byly odebrány vzorky půdy, píce a krve skotu a stanoven obsah Ca, P, Mg, Cu, Se a Zn. Analýzou půdy byl potvrzen výrazný deficit Se a zjištěn vysoký obsah Zn, Cu a Mg. Nižší koncentrace mikroprvků byla pozorována u píce. Analýza krve prokázala silný deficit Cu na jaře, hraniční hodnoty obsahu Ca a obsah Se u spodní hranice fyziologického rozmezí. Naopak obsah P v krvi byl nadlimitní.
|