|
|
Udržitelné zemědělství a produkce biopotravin v Česku
Langová, Monika ; Jančák, Vít (vedoucí práce) ; Hrabák, Jiří (oponent)
Předkládaná práce pojednává o ekologickém zemědělství, produkci biopotravin a nákupním chování na farmářských trzích. Cílem bakalářské práce je přispět k analýze ekologického zemědělství porovnáním nabídky a poptávky po biopotravinách na farmářských trzích v Berouně a Brandýse nad Labem. Cíl práce je naplněn pomocí rešerše literatury a dotazníkového šetření na farmářských trzích ve zmíněných městech. K dotazníkovému šetření bylo formulováno 5 výzkumných otázek. Tyto otázky byly vyhodnoceny na základě odpovědí respondentů v kapitole o závěru výzkumu. Klíčová slova Ekologické zemědělství, biopotraviny, udržitelnost, životní prostředí, farmářské trhy, nákupní chování
|
|
| |
|
|
Produkce biopaliv a regionální rovoj: modelový příklad Mohelnicka
Rozmanová, Jana ; Jančák, Vít (vedoucí práce) ; Hrabák, Jiří (oponent)
Cílem bakalářská práce je zachytit a analyzovat změny, které vyvolaly stavby dvou bioplynových stanic v modelovém území Mohelnicka. V práci je popsán proces anaerobní digesce, základní prvky bioplynové stanice a jejich vývoj v Česku. V další části práce jsou analyzovány změny osevních ploch kukuřice jako hlavní suroviny zemědělských bioplynových stanic a svozové areály v modelovém území. Následuje dotazníkové šetření mezi obyvateli obce Třeština, kde zjišťuji dopady stavby na život v obci a regionální rozvoj. V závěru práce jsou shrnuty výsledky a jejich vyhodnocení.
|
|
|
Prostorové aspekty implementace Programu rozvoje venkova v ČR: Modernizace zemědělských podniků, spolupráce zemědělců a sítě kontaktů
Hrabák, Jiří ; Kabrda, Jan (vedoucí práce) ; Foltýn, Ivan (oponent)
Tato diplomová práce se zabývá tématem zemědělských dotací a dalšími otázkami zemědělské politiky a chování zemědělců. Přitom je kladen důraz i na význam vzájemné spolupráce farmářů a vytváření a institucionalizaci jejich sítí. Hlavním cílem této práce bylo analyzovat prostorové aspekty čerpání dotací z I. osy Programu rozvoje venkova v ČR (PRV), a následně vysvětlit, rozšířit a ověřit tyto výsledky výzkumem mezi zemědělci dvou modelových území. Úvodní teoretická část nastiňuje změny v českém a evropském zemědělství v uplynulých dekádách; obsahuje také diskuzi nejnovějších trendů v oblasti multifunkčního zemědělství, rozvoje venkova a sítí kontaktů. Vlastní výzkum probíhal na dvou úrovních. Nejdříve jsem zhodnotil rozdíly v čerpání prostředků na Modernizaci zemědělských podniků (PRV, Osa I, opatření 1.1.1) v ČR za roky 2007 - 2010 na úrovni okresů a zjištěné rozdíly jsem se pokusil vysvětlit pomocí reprezentativních fyzicko- a socio-geografických kvantitativních indikátorů. Následně, ve druhé fázi, jsem provedl kvalitativní výzkum (řízené rozhovory) s 22 zemědělci a 12 institucionálními aktéry v modelových územích regionů Hořovice a Vyšší Brod. V rámci tohoto výzkumu jsem se zaměřil především na otázky schopnosti zemědělců čerpat různé druhy dotací, vnímání zemědělské politiky a možnosti vzájemné spolupráce...
|
|
|
Heat production of biomass burning in Czechia
Zigo, Peter ; Jančák, Vít (vedoucí práce) ; Hrabák, Jiří (oponent)
Cieľom tejto bakalárskej práce je vyhodnotenie vplyvu ekologického vykurovania v podobe kotolne na biomasu na regionálny rozvoj v obci Měňany. Práca je rozdelená na teoretickú a analytickú časť. Teoretická časť je zameraná na definíciu biomasy, jej rozdelenie a biomasu v Česku so zameraním na potenciál a vývoj v posledných rokoch. Nosnými bodmi práce sú otázky týkajúce sa dôvodov vzniku kotolne v obci a vplyvu ekologického vykurovania na regionálny rozvoj, ktoré sa nachádzajú v analytickej časti. V závere práce sú zhrnuté ciele, výsledky a ich vyhodnotenie. Kľúčové slová: biomasa, ekologické vykurovanie, regionálny rozvoj, potenciál, indikátory
|
|
|
Zahrádkové osady, zahrádkaření a samozásobitelství: mikroregionální sonda
Divínová, Pavlína ; Bičík, Ivan (vedoucí práce) ; Hrabák, Jiří (oponent)
Zahrádkové osady, zahrádkaření a samozásobitelství: mikroregionální sonda Abstrakt Bakalářská práce pojednává o vzniku a vývoji zahrádkových osad a zahrádkářského hnutí v Česku, okrajově se zabývá touto problematikou také ve Velké Británii a v Německu. Do diskuze s literaturou je také zařazen související fenomén zahrádkových osad a to druhé bydlení. V teoretické části je zmíněno o samozásobitelství, jako určitém životním stylu. V této kapitole je nastíněn nejen vývoj a trendy v samozásobitelství (potažmo sklizni ovoce a zeleniny), ale také celkové trendy ve spotřebě potravin. Jako cíl bylo určeno na mikroregionální úrovni objasnit, kdo jsou lidé, kteří zahrádku vlastní a k čemu ji využívají. K tomuto účelu bylo zpracováno dotazníkové šetření, které bylo rozdáno vlastníkům zahrádek jak v zahrádkových osadách, tak vlastníkům zahrádek u rodinného domu. Pomocí dotazníku bylo možné potvrdit či vyvrátit předem stanovené hypotézy Z dotazníků také vyplynulo, že zájem o zahrádkaření v posledních letech rozhodně neupadá, spíše naopak. Klíčová slova: Zahrádkové osady, Český zahrádkářský svaz, samozásobitelství, zahrádkáři
|
|
|
Regionální diferenciace chmelařství v Česku s důrazem na vývoj v chmelařských oblastech a chmelařské poloze Údolí Zlatého potoka
Kiesswetter, Vojtěch ; Jančák, Vít (vedoucí práce) ; Hrabák, Jiří (oponent)
Regionální diferenciace chmelařství v Česku s důrazem na vývoj v chmelařských oblastech a chmelařské poloze Údolí Zlatého potoka Abstrakt Tato práce se zabývá analýzou chmelařství v Česku, vývojem chmelařských oblastí a modelového území. Chmelařství je s Českem spojováno po staletí, mnohdy i s navazujícím oborem, pivovarnictvím, a dlouhodobě se nachází mezi špičkou producentů z celého světa. Hlavním cílem práce je zjistit aktuální vývojový trend uvnitř chmelařských oblastí a důvody výrazného úbytku chmelnic. Výzkum je dále zaměřen na výjimečnou polohu Údolí Zlatého potoka, dlouhodobě úspěšnou v rámci Česka. S využitím získaných informací jsou nastíněny cesty, kterými se chmelařství může dále v budoucnu ubírat. Klíčová slova: chmel, chmelařství, Česko, Údolí Zlatého potoka, regionální diferenciace
|
|
|
Multifunkční zemědělství v Česku po vstupu do Evropské unie: konceptualizace, vývoj a regionální diferenciace
Hrabák, Jiří
Disertační práce se zabývá koncepty multifunkčního zemědělství v kontextu proměn českého zemědělství v postsocialistickém období. Hlavním cílem práce bylo v obecné rovině diskutovat koncepty multifunkčního zemědělství, známé již více než tři dekády zejména z anglosaského prostředí, a analyzovat vývoj českého zemědělství a uplatňování multifunkčního zemědělství především v období po vstupu Česka do Evropské unie, včetně vnímání multifunkčních aktivit zemědělci. V úvodní části práce jsou diskutovány jednak koncepty multifunkčního zemědělství jako nekomoditní produkce (OECD 2001) a integrální součásti rozvoje venkova (Van der Ploeg, Roep 2003), jednak zemědělská multifunkcionalita (Wilson 2007). Empirická část práce byla založena na kvantitativním hodnocení regionální diferenciace multifunkčního zemědělství v Česku, územní koncentrace multifunkčních aktivit a závislosti mezi proměnnými, které jejich realizaci ovlivňují. Hodnocení vnímání multifunkčních aktivit zemědělci je výsledkem terénního výzkumu, resp. rozhovorů se zemědělci ve třech zájmových typově odlišných venkovských oblastech (ORP Nepomuk, Kralovice, Tachov). Na základě provedeného výzkumu lze konstatovat, že v českém zemědělství probíhají podobné procesy, které se popisují v anglosaských zemích. Jejich projevy jsou však často odlišné,...
|
|
|
Hospodaření s vodou v územním plánu
Pospíšilová, Nikola ; Perlín, Radim (vedoucí práce) ; Hrabák, Jiří (oponent)
Diplomová práce reaguje na soudobou výzvu české krajiny - její adaptaci na klimatické změny. V lokálním měřítku má být dle české legislativy nástrojem pro formování krajiny především územní plán, který byl proto vybrán za předmět zájmu této práce. Práce zkoumá možnosti územního plánu ovlivnit hospodaření s vodou v krajině za pomoci případové studie pěti obcí v Kraji Vysočina. Cílem práce je ověřit, zda územní plánování v českém prostředí na změny klimatu reaguje, a tedy zda se podílí na odpovědném hospodaření s vodou v krajině. Práce nejprve diskutuje předpokládané změny klimatu, jejich dopad na českou krajinu a přístupy společnosti k těmto změnám. Další část je věnována územnímu plánování, jeho nástrojům a možnostem při utváření krajiny. Praktická část práce využívá dvou kvalitativních metod výzkumu. První je sémantická analýza územních plánů obcí, druhou zvolenou metodou jsou polostrukturované rozhovory s představiteli veřejné správy. Z výsledků obou metod vyplývá, že územní plán záměry hospodaření s vodou spíše umožňuje. Přírodě blízká opatření jsou v územních plánech vyjádřena příliš obecně. Míra odpovědného hospodaření s vodou v krajině záleží zejména na aktivitě lokálních aktérů a významnosti vodního prvku v oblasti. Při skutečné realizaci změn v krajině měl územní plán sekundární roli.
|
|
|
Interakce člověka a krajiny: dopady společenskopolitických změn na zemědělství a krajinu Česka
Zavadil, Tomáš ; Jančák, Vít (vedoucí práce) ; Hrabák, Jiří (oponent)
Tato diplomová práce je analýzou vlivu vybraných společenskopolitických změn na krajinu a zemědělství Česka. Vybranými společenskopolitickými změnami byl začátek komunistického režimu po roce 1948 a celospolečenská transformace po konci komunistického režimu v roce 1989. Hlavním konceptem využitým v této práci byl koncept hybných sil využití ploch. Detailní představení dopadů vybraných společenskopolitických změn na krajinu a zemědělství bylo provedeno pomocí případové studie v modelovém území SO ORP Tábor. V úvodní části práce byly představeny vybrané koncepty a popsány hlavní etapy vývoje zemědělství a krajiny v Česku a v modelovém území. Hlavní metodou použitou v rámci případové studie byly polostrukturované rozhovory se zemědělci, kteří byli aktivní v zemědělství před rokem 1948 a v době výzkumu. Podle výsledků výzkumu oproti době před rokem 1948 výrazně vzrostl vliv institucionálních hybných sil. Výsledky také ukázaly na významnou roli mimoprodukčních funkcí v současném zemědělství. Klíčová slova: krajina, zemědělství, hybné síly, využití ploch, intenzifikace a extenzifikace, Česko
|
host ::
RSS.