| |
| |
|
Vliv systému hodnot na volný čas středoškoláků
DUFKOVÁ, Petra
Jako vnitřní hodnoty člověka ovlivňují jeho volný čas, tak i recipročně volný čas působí na jeho systém hodnot. Cílem této bakalářské práce bylo pokusit se najít vztah mezi hodnotovou orientací dnešních středoškoláků a jejich volným časem. V teoretické části práce jsou charakterizovány základní tématické okruhy, tedy volný čas a hodnoty, a to z hlediska definice, funkce a dalších vlivů. Dále je specifikována mládež a období adolescence. V praktické části je pomocí dotazníkového šetření zmonitorován hodnotový systém studentů gymnázia, střední odborné školy a učiliště a porovnán obsah a množství jejich volného času.
|
|
Hodnocení jakosti a autentičnosti ovocných šťáv
Dufková, Petra
Literární část bakalářské práce zahrnuje látkové složení, technologii výroby a falšování ovocných šťáv. Praktická část této práce se zabývá analýzou 3 druhů 100% ovocných šťáv (jablečné, pomerančové a grapefruitové) zakoupených v maloobchodní síti. Celkem bylo hodnoceno 19 vzorků, u kterých byla stanovena hustota, rozpustná sušina, titrovatelné kyseliny, kyselina jablečná, citronová a askorbová. Mezi vzorky byly zařazeny ovocné šťávy zakoupené v maloobchodní síti vyrobené lisováním či z koncentrátu, tak ovocné šťávy vyrobené z čerstvých plodů. Získané výsledky byly sestaveny do tabulky, porovnány s povolenými hodnotami kodexem AIJN a vyhodnoceny.
|
| |
| |
| |
|
Pohlavní chromozomy v hybridní zóně myši domácí
DUFKOVÁ, Petra
Porozumění genetickému základu reprodukčních izolací je klíčem k pochopení speciace. V této práci prezentuji výsledky studia toku genů a jeho bariér u pohlavních chromozomů v Evropské hybridní zóně myši domácí (mezi poddruhy Mus musculus musculus a M. m. domesticus). Identifikovali jsme značnou introgresi chromosomu Y typu musculus do areálu domesticus spojenou s vychýlením rovnovážného poměru pohlaví. Dále jsme ověřili, že charakter hybridní zóny mouhou výrazně ovlivňovat nesystematické procesy, které mohou skutečné výsledky v hybridních zonách zkreslovat. Potvrdili jsme značný podíl pohlavních chromozomů na tvorbě reprodukčních bariér a jejich hlavní roli v procesu speciace.
|
| |
| |