|
|
Vývoj a validace HPLC metody pro stanovení vybraných biologicky aktivních látek v potravinových doplňcích
Fibigr, Jakub ; Šatínský, Dalibor (vedoucí práce) ; Sklenářová, Hana (oponent)
Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra analytické chemie Kandidát: Jakub Fibigr Konzultant: Doc. RNDr. Dalibor Šatínský, Ph.D. Název diplomové práce: Vývoj a validace HPLC metody pro stanovení vybraných biologicky aktivních látek v potravinových doplňcích Byla vyvinuta a validována HPLC metoda pro současné stanovení resveratrolu a polydatinu v potravních doplňcích a aplikována na stanovení těchto analytů v přípravcích A1 Resveratrol 800 RX (A1 Pharma s.r.o.), Evelor Resveratrol 50 mg (Medochemie Ltd), Walmark Lecithin s resveratrolem (Walmark), Resveratrol MAX (Tachyon), Resveratrol antiaging (TheraTech), Indonal Partner for Woman (Synergia). K analýze byla využita kolona Ascentis Express ES-Cyano (100 x 3,0 mm; 2,7 μm) Supelco Analytical, izokratická eluce mobilní fází o složení acetonitril/0,5% kyselina octová v poměru 20:80 s průtokovou rychlostí 1,0 ml/min a detekce pomocí DAD detektoru při vlnové délce 305 nm při konstantní teplotě 60o C a tlaku 20,0 MPa. Klíčová slova: HPLC, resveratrol, polydatin, fytoalexin, antioxidant, potravní doplňky
|
host ::
RSS.