|
Úkoly veřejné správy na úseku ochrany veřejného zdraví
Lepičová, Anhelina ; Pikola, Pavel (vedoucí práce) ; Jaromír, Jaromír (oponent)
Diplomová práce pojednává o problematice orgánů státní správy, které ve společnosti plní kontrolní funkci, ve snaze chránit a podporovat zdraví obyvatel a zajišťovat rovné podmínky pro uspokojování jejich každodenních potřeb. V teoretické rovině identifikuje vybrané orgány dozoru a oblasti, ve kterých působí. Orgány jsou spravované různými ministerstvy, proto je soustředěním se na praktickou složku jejich činností poukázáno na nikterak výjimečně se vyskytující duplicity v preventivní, běžné, či represivní složce jejich kontrolní činnosti, ale také na schopnost a význam vzájemné spolupráce. V praktické rovině práce upozorňuje na aktuální problematiku kompetenčních nedokonalostí v oblasti kontroly veřejného stravování. Středem pozornosti je novelizace hlavní české právní normy, zastřešující oblast bezpečnosti potravin. Několik praktických případů poukazuje na charakteristická úskalí, která s sebou přináší aplikace této normy v praxi. Opomenuty nejsou ani výhody a nevýhody, které tímto plynou pro provozovatele potravinářských podniků a jejich spotřebitele.
|
|
Zhodnocení a srovnání poskytovaných stravovacích služeb ve dvou zařízeních - dětský stacionář a centrum sociálních služeb.
HOUDKOVÁ, Ester
Člověk během historického vývoje měnil výběr potravin, způsob jejich získávání i možnosti úpravy. V současnosti můžeme říct, že výživa je součástí našeho životního stylu, kdy je jednak zdrojem energie a zároveň také zdrojem potřebných živin, vitamínů a minerálních látek. Je ovlivňována socioekonomickými podmínkami jednotlivce a je faktorem, který ovlivňuje člověka nejen z hlediska uspokojení základních potřeb, ale i z hlediska psychologického. Výživa je v současnosti velice diskutované téma s ohledem na rozvíjející se riziko civilizačních nemocí, zvláště obezity. Dle současných odborných odhadů se výživa podílí na zdravotním stavu populace z 40 {--} 60%. Cílem práce bylo zmapovat a srovnat provozní podmínky poskytovaných stravovacích služeb v zařízení sociální péče {\clqq}Dětský stacionář Světluška o.p.s.`` a v Centru sociálních služeb Empatie, které je součástí Domova Libnič. Hodnocen byl stavebně technický stav a provozní podmínky v oblasti ochrany veřejného zdraví v souvislosti s platnou legislativou. Dále byl v obou uváděných zařízeních proveden rozbor a zhodnocení celodenního stravování klientů dle zásad racionální výživy včetně pitného režimu. Hodnocen byl příjem mléka, mléčných výrobků, ovoce a zeleniny, celozrnných produktů (především pečiva) a zařazení ryb do jídelníčků dle zásad zdravé výživy ve srovnání s potravní pyramidou. Posledním hodnoceným kriteriem v této práci bylo zjištění, zda klienti obou zařízení mají vzhledem k nižší pohybové aktivitě vyšší body mass index {--} vyšší hmotnost - než jsou doporučené hodnoty V zařízení Empatie bylo hodnocení provedeno pro 80 klientů jak dětí, tak dospělých. V zařízení Světluška pro 30 klientů ve věku 4 - 29 let. Teorie vyřčených hypotéz H2 a H3, s tím, že v jídelníčku celodenního stravování je příjem mléka, mléčných výrobků, ovoce, zeleniny, ryb a celozrnných produktů v nedostatečném množství a stavebně technický stav a provozní podmínky poskytovaných stravovacích služeb v oblasti ochrany veřejného zdraví jsou v souladu s platnou legislativou, byly prováděným výzkumem v obou zařízeních potvrzeny. Teorie hypotézy H1 týkající se zhodnocení hmotnosti klientů obou zařízení vzhledem k nižší pohybové aktivitě potvrzena nebyla. Výsledky budou poskytnuty jak sledovaným zařízením ke zkvalitnění poskytovaných služeb, tak budou k dispozici pro potřeby KHS Jč kraje se sídlem v Českých Budějovicích, kde mohou být zdrojem informací v souvislosti se zpracováváním kontrolních plánů nebo mohou být využity jako podklady pro další studie a výzkumy ve sledované oblasti preventivního dozoru.
|
|
Kvalita vnitřního prostředí - Zimní stadion České Budějovice - účinnost opatření provedených na základě státního zdravotního dozoru
BĚHOUNKOVÁ, Markéta
Vnitřní prostředí je prostředím, kde trávíme nejvíce času. Proto významně ovlivňuje naše fyzické zdraví a duševní pohodu. Přitom se zde vyskytuje mnoho faktorů, které mohou představovat zdravotní rizika a proto by toto téma nemělo být podceňováno. Cílem mé diplomové práce je zhodnocení výsledků provedeného cíleného státního zdravotního dozoru v oblasti kvality vnitřního prostředí, který byl uložen krajským hygienickým stanicím včetně Hygienické stanice hlavního města Prahy, ředitelům krajských hygienických stanic a ředitelům zdravotních ústavů pokynem hlavního hygienika České republiky ze dne 14.3.2007. Na základě zpracovaných protokolů pocházejících z měření vybraných ukazatelů kvality vnitřního prostředí v objektu Zimního stadionu v Českých Budějovicích a jejich vyhodnocení z hlediska kvality vnitřního prostředí mám dospět ke zjištění, zda účinnost opatření provedených na základě státního zdravotního dozoru je dostatečná. Kapitola ?Výsledky? tento zadaný cíl potvrzuje. V teoretické části diplomové práce jsou zpracovány poznatky zabývající se ovzduším obecně, vnitřním prostředím a státním zdravotním dozorem. Pro zpracování výzkumné části diplomové práce byl použit kvalitativní výzkum. Metodou sběru dat bylo pozorování a analýza dokumentů. Sběr dat byl proveden sekundární analýzou dat. Veškerá data byla získána po vyhodnocení výsledků měření hygienických laboratoří zdravotního ústavu (v roce 2007 pod hlavičkou Zdravotního ústavu se sídlem v Českých Budějovicích, v roce 2011 pod hlavičkou Zdravotního ústavu se sídlem v Plzni) a na základě detailního prostudování souvisejícího spisového materiálu poskytnutého Krajskou hygienickou stanicí Jihočeského kraje se sídlem v Českých Budějovicích. Bohužel není možnost komparace s pracemi, či literaturou na dané téma. Práce může posloužit odborným pracovníkům Krajské hygienické stanice Jihočeského kraje se sídlem v Českých Budějovicích při dalším šetření a i široké veřejnosti v případě poskytování informací o kvalitě vnitřního prostředí tohoto významného sportoviště.
|
|
Epidemiologická charakteristika nozokomiálních nákaz
VODIČKOVÁ, Šárka
Bakalářská práce na téma {\clqq}Epidemiologická chrakteristika nozokomiálních nákaz `` má charakter výzkumu. Práce je rozdělena do dvou částí, teoretické a praktické. Teoretická část předkládá pohled na nozokomiální nákazy. Je rozdělena do čtyř kapitol, ve kterých jsou stručně uvedeny poznatky o historii nozokomiálních nákaz, o původcích nákaz a jejich zdrojích, cestě přenosu na vnímavého jedince, dále o druzích nozokomiálních nákaz a možnostech prevence. V praktické části je pozornost zaměřena především na problematiku státního zdravotního dozoru v prevenci nozokomiálních nákaz. Cílem práce bylo na základě konzultací s pracovníky orgánu ochrany veřejného zdraví a studia dokumentace se seznámit s problematikou státního dozoru nad provozem zdravotnických zařízení včetně rozsahu a posloupnosti úkonů při jeho výkonu. Následně se pokusit o vytipování zdravotnických pracovišť, na kterých je nejvyšší riziko vzniku nozokomiálních nákaz. A zjistit, jak se daná situace vyvíjí po dobu čtyř let. Hypotéza 1 předpokládá, že nejvyšší riziko vzniku nozokomiálních nákaz se týká zdravotnických pracovišť chirurgického charakteru, na kterých se provádějí výkony při nichž je porušována integrita tkáňových bariér. Hypotéza 2 předpokládá, že frekvence závad na zdravotnických pracovištích se za sledované období snížila. Hypotéza 3 předpokládá, že za sledované období došlo ke zlepšení situace ve vybavení zdravotnických pracovišť spotřebním zdravotnickým materiálem. K ověření nebo vyvrácení hypotéz je použit kvantitativní výzkum v kombinaci s kvalitativním, provedený prostřednictvím analýzy dokumentace oddělení kontrol ve zdravotnických zařízeních. Soubor tvoří kontrolní zjištění hygienické stanice za období čtyř let. Smyslem této práce je vyhodnocení poznatků z kontrolních zjištění, pořízení přehledu nejčastěji se vyskytujících závad ve zdravotnických zařízeních a pokus o zjištění trendu vývoje za čtyřleté období. Práce může posloužit jako vodítko na zaměření kontrolních aktivit v příštím období.
|
|
Profesionální nákazy ve zdravotnictví
MARTINCOVÁ, Pavlína
Téma bakalářské práce zní {\clq}qProfesionální nákazy ve zdravotnictví``. Pojmem profesionální nákazy (infekce) se označují onemocnění, která postihují určité profesní skupiny ve větší míře než ostatní populaci. Při posuzování je třeba dokázat, že postižený přišel s infekcí do styku při výkonu zaměstnání a že riziko infekčního onemocnění při práci bylo prokazatelně vyšší než v běžném životě (Göpfertová, 2005). Nejvýznamnějším rizikem ve zdravotnictví je přenos nákaz a tedy vyšší možnost vzniku profesionální nákazy u zdravotnického pracovníka. Je proto důležité, aby zdravotníci měli co nejvíce informací o této problematice. Profesionální nákazy mohou být hlášeny a uznávány jako nemoci z povolání přenosné a parazitární. Patří v seznamu nemocí z povolání do V. kapitoly a mají legislativně pro postiženého sociální a ekonomické důsledky. Nejčastěji se podle statistiky v posledních letech v této kapitole opakují následující diagnózy: svrab, virové hepatitidy a tuberkulóza. V prevenci nákaz je důležité dodržovat hygienický a protiepidemický režim, bariérovou ošetřovatelskou péči. Proto je třeba, aby zdravotničtí pracovníci měli znalosti o tom, jaká onemocnění patří mezi profesionální nákazy, jakým způsobem se přenáší, jaké jsou možnosti prevence i to, že postižení těmito nákazami může mít pro ně závažné zdravotní následky. Je také nezbytné, aby se uplatňovala v celém rozsahu komplexní pracovnělékařská péče. Zároveň by měli zdravotničtí pracovníci vědět, že podle platné legislativy mají právo na ochranu a bezpečnost svého zdraví při výkonu povolání. Výzkumná část byla prováděna na základě kvantitativního výzkumu. Jako metodu sběru dat jsem použila dotazování, technikou dotazníku. Tvořilo ho 25 otázek, 24 z nich bylo uzavřených a 1 polootevřená. Výzkumným souborem byli nelékařští zdravotničtí pracovníci na lůžkových odděleních v Oblastní nemocnici Náchod, a.s.. Dotazníky byly rozdány zdravotnickým pracovníkům způsobilým k výkonu zdravotnického povolání bez odborného dohledu po získání odborné způsobilosti (všeobecná sestra, porodní asistentka) a zdravotnickým pracovníkům způsobilým k výkonu zdravotnického povolání pod odborným dohledem nebo přímým vedením (zdravotnický asistent/ka/, ošetřovatel/ka/, sanitář/ka/). Pracovníci byli různých věkových skupin a měli různou délku praxe ve zdravotnictví. Celkem bylo rozdáno 150 dotazníků, návratnost byla 115 dotazníků, ze kterých mohlo být použito ke konečnému vyhodnocení 110 dotazníků (100 %). Zbylé bylo nutné z výzkumu vyřadit, protože byly nedostatečně vyplněné. Prvním cílem bakalářské práce bylo zjistit informovanost o profesionálních nákazách (nemocech z povolání přenosných a parazitárních) u nelékařských zdravotnických pracovníků na lůžkových odděleních v Oblastní nemocnici Náchod, a.s.. Druhým cílem bylo zjistit informovanost o přenosu a prevenci profesionálních nákaz u nelékařských zdravotnických pracovníků na lůžkových odděleních v Oblastní nemocnici Náchod, a.s.. Třetím cílem bylo zjistit, jak je komplexně plněna primární pracovnělékařská péče u nelékařských zdravotnických pracovníků na lůžkových odděleních v Oblastní nemocnici Náchod, a.s.. Na základě výsledků byla vyvrácena hypotéza č. 1, ve které jsem předpokládala, že nelékařští zdravotničtí pracovníci na lůžkových odděleních v Oblastní nemocnici Náchod, a.s. jsou informováni o profesionálních nákazách (nemocech z povolání přenosných a parazitárních). U hypotézy č. 2 lze konstatovat, že nelékařští zdravotničtí pracovníci na lůžkových odděleních v Oblastní nemocnici Náchod, a.s. jsou informováni o přenosu a prevenci profesionálních nákaz, čímž byla potvrzena. Také hypotéza č. 3 byla potvrzena. U nelékařských zdravotnických pracovníků na lůžkových odděleních v Oblastní nemocnici Náchod, a.s. je komplexně plněna primární pracovnělékařská péče. Tato práce by mohla sloužit jako studijní materiál.
|