|
Možné chyby návrhu a provedení svarů pro následnou chemickou úpravu mořením
Hendrych, Marek ; Kubíček, Jaroslav (oponent) ; Sigmund, Marian (vedoucí práce)
Diplomová práce se zabývá problematikou povrchové úpravy mořením. V rešeršní části je technologie moření podrobně popsána. Další kapitoly se věnují svařovací metodě TIG a svařitelnosti austenitických korozivzdorných ocelí. V praktické části je proveden experiment se zaměřením na porovnání váhového úbytku a kvality povrchu součásti v závislosti na době moření. Součástí závěrů práce je také vyhotovená pWPS dokumentace pro zadanou součást a stručný manuál určený zákazníkům mořírny.
|
| |
|
Vliv moření na přilnavost povlaků
Staněk, Vít ; Žák, Ladislav (oponent) ; Kubíček, Jaroslav (vedoucí práce)
Práce vytvořená v rámci inženýrského studia ve spolupráci s firmou IDEAL-Trade service pojednává o vlivu mořících kyselin na ocelový materiál a na ten samý materiál s povrchovou úpravou práškovým lakem. Na základě literární studie a konzultací se zaměstnanci firmy byly navrženy jednotlivé experimentu zkoušející úběr a korozní napadení kyselin, další ověřovaly přilnavost práškové barvy pro různé časové expozice namořeného materiálu. Experimenty a zkoušky probíhaly ve firmách ECOS, ITS a na fakultě FSI.
|
|
Způsoby marinování a nakládání ryb
Fichtnerová, Lenka
Bakalářská práce na téma „Způsoby marinování a nakládání ryb“ se zabývá charakteristikou jednotlivých sladkovodních i mořských druhů ryb, které jsou v potravinářství nejvíce využívané, jejich nutričním složení a výživovými vlastnostmi. Úvodní část je zaměřena na popis konkrétních druhů ryb, jednotlivých složek rybího masa a jejich vliv na lidské zdraví. Dále byla popsána speciální hygienická pravidla, jak nakládat s produkty rybolovu, které jsou dány jak českými legislativními předpisy, tak i nařízeními Evropské unie. Následně jsou podrobně vysvětleny jednotlivé metody zpracování ryb, které zajišťují prodloužení doby trvanlivosti rybího masa. Na tuto část navazuje popsání jednotlivých způsobů, mezi které řadíme marinování, nakládání a další druhy konzervace rybího masa. V práci byly popsány běžně využívané metody konzervace, ale i méně obvyklé způsoby, jak zabránit růstu mikroorganismů. Závěrem byly zhodnoceny dílčí postupy z hlediska náročnosti na zpracování použitých surovin a trvanlivosti produktů.
|
|
Možné chyby návrhu a provedení svarů pro následnou chemickou úpravu mořením
Hendrych, Marek ; Kubíček, Jaroslav (oponent) ; Sigmund, Marian (vedoucí práce)
Diplomová práce se zabývá problematikou povrchové úpravy mořením. V rešeršní části je technologie moření podrobně popsána. Další kapitoly se věnují svařovací metodě TIG a svařitelnosti austenitických korozivzdorných ocelí. V praktické části je proveden experiment se zaměřením na porovnání váhového úbytku a kvality povrchu součásti v závislosti na době moření. Součástí závěrů práce je také vyhotovená pWPS dokumentace pro zadanou součást a stručný manuál určený zákazníkům mořírny.
|
|
Vliv moření na přilnavost povlaků
Staněk, Vít ; Žák, Ladislav (oponent) ; Kubíček, Jaroslav (vedoucí práce)
Práce vytvořená v rámci inženýrského studia ve spolupráci s firmou IDEAL-Trade service pojednává o vlivu mořících kyselin na ocelový materiál a na ten samý materiál s povrchovou úpravou práškovým lakem. Na základě literární studie a konzultací se zaměstnanci firmy byly navrženy jednotlivé experimentu zkoušející úběr a korozní napadení kyselin, další ověřovaly přilnavost práškové barvy pro různé časové expozice namořeného materiálu. Experimenty a zkoušky probíhaly ve firmách ECOS, ITS a na fakultě FSI.
|
| |