|
|
Využití membránových procesů při úpravě vody
Spratková, Aneta ; Kučera, Tomáš (oponent) ; Biela, Renata (vedoucí práce)
Bakalářská práce obsahuje popis základních vlastností membránových technologií. Věnuje se membránovým procesům, které jsou používány při úpravě vody na pitnou, především procesům tlakovým a elektromembránovým. Součástí práce jsou také konkrétní příklady úpraven, ve kterých jsou tyto technologie používány. Jedná se o úpravny vody ve světě i v České republice.
|
|
|
Využití membránových procesů při výrobě piva
KAMENÍKOVÁ, Magdaléna
Tématem této bakalářské práce vytvoření literární rešerše o problematice využití membránových technologií v pivovarnictví. V první části se práce zabývá samotnou výrobou piva s důrazem na užívané filtrační procesy a historií jejich využití. Druhá část představuje výčet hledisek dělení samotných membránových procesů a typy užívaných membrán a membránových technologií včetně příkladů využití především při výrobě piva, případně v dalších potravinářských výrobách se zaměřením na výrobu nápojů. Popisuje jejich zásadní fyzikální a chemické vlastnosti, které zajišťují jejich funkčnost a předurčují možnosti využití. Poslední část práce pojednává detailně o membránových technologiích využívaných při specifických procesech při výrobě piva, například dealkoholizaci piva, separaci piva z odpadních kvasnic nebo studené stabilizaci, s důrazem na popis samotných procesů, používaných filtrů a srovnání s dalšími využívanými metodami.
|
|
|
Nové trendy v úpravě vody
Zdražilová, Alena ; Kučera, Tomáš (oponent) ; Biela, Renata (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce je rozdělena do dvou částí. V první části zpracovávám přehled nových trendů v upravování pitné vody. Druhá část je zaměřena na uvedení příkladů využití některých zmíněných nových technologií, které je možno nalézt v praxi, tedy na provozovaných úpravnách vody.
|
|
|
Možnosti hygienického zabezpečení pitné vody
Šopíková, Lucie ; Hlaváč,, Jaroslav (oponent) ; Biela, Renata (vedoucí práce)
V první části práce bakalářské práce zpracovávám přehled všech možností dezinfekce pitné vody používaných v současnosti. V druhé části se zaměřuji na uvedení příkladů využití jednotlivých jmenovaných způsobů dezinfekce pitné vody, které je možno nalézt v praxi, tedy na provozovaných úpravnách vody. Závěr práce tvoří srovnání výhod a nevýhod jednotlivých metod dezinfekce.
|
host ::
RSS.