|
|
Zhodnocení úrovně rybářského hospodaření na řece Jihlavě pod údolní nádrží Mohelno
Medřický, Ondřej
Diplomová práce se zaměřuje na problematiku zhodnocení rybářského hospodaření na třech pstruhových rybářských revírech řeky Jihlavy, jimiž jsou Jihlava 5A, 5B a 5C. Pozornost byla věnována chladnomilným, hospodářsky významným rybím druhům, v prvé řadě pstruhu obecnému (Salmo trutta m. fario), lipanovi podhornímu (Thymallus thymallus) a pstruhu duhovému (Oncorhynchus mykkis). Práce zahrnuje charakteristiku výše zmíněných rybích druhů a popis prostředí, které umožňuje výskyt těmto rybám, obsahuje také informace o hospodaření na pstruhových revírech a stručně popisuje metodu elektrolovu. Práce se snaží zjistit úroveň hospodaření a vývoj rybího společenstva, a to pomocí údajů z hospodářské evidence, ichtyologického průzkumu, který byl proveden v roce 2021 a porovnáním získaných výsledků s průzkumem z roku 2019. V rámci terénních průzkumů byly získány základní fyzikálně-chemické parametry vody. Díky podrobnému inventarizačnímu průzkumu na třech vybraných lokalitách byl prokázán výskyt 8 druhů zastoupených ve 4 čeledích. Ryby byly změřeny, zváženy a následně vráceny do toku. Vyhodnocována byla i hospodářská evidence, ze které jsme získali míru rybářského tlaku na revírech, kusovou návratnost, výši dosahovaných úlovků a míru vysazování násad hospodářsky významných druhů. Všechny získané informace z hospodářské evidence byly porovnávány s dalšími rybářskými revíry podobného charakteru. Předmětný tok je vystaven velkému rybářskému tlaku sportovními rybáři a vlivu rybožravých predátorů. Veškeré tyto poznatky jsou vzájemně zhodnoceny, výsledky jsou porovnány s mírou hospodaření na zkoumaných revírech a případně je navrhnuta korekce rybářského managementu.
|
|
|
Zhodnocení rybářského managementu pstruhového revíru Svitava 2
Bromek, Petr
Hlavním cílem této diplomové práce bylo vyhodnocení rybářského managementu pstru-hového revíru Svitava 2 a případný návrh na korekci počtu vysazovaných násad hospo-dářsky významných rybích druhů (pstruh obecný f. potoční, pstruh duhový, lipan pod-horní). Terénní průzkumy byly provedeny ve dnech 3. a 4. 9. 2013, během kterých bylo elektrolovem prokázáno 12 rybích druhů z 5 čeledí. Po zjištění plastických znaků byly ryby vráceny zpět do revíru. Ichtyologický průzkum byl vyhodnocen s využitím ukaza-telů pro charakteristiku rybích populací. Z hospodářské evidence revíru byla vyhodno-cena za posledních 15 let úroveň rybářského tlaku, výše dosahovaných úlovků a vysa-zování rybích násad. Na základě získaných poznatků byla navržena změna množství vysazovaných násad dvouletého pstruha potočního na 200 ks.ha-1, pstruha duhového na 40 ks.ha-1 a dvouletého lipana podhorního na 200 ks.ha-1.
|
|
|
Obchodní činnost zaměřená na prodej sladkovodních ryb
Myšková, Eva
MYŠKOVÁ, E. Obchodní činnost zaměřená na prodej sladkovodních ryb. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2014. Bakalářská práce je zaměřena na obchodní činnost společnosti Pstruhařství ČRS s.r.o., která se zabývá chovem a prodejem sladkovodních ryb. První část bakalářské práce bude seznamovat s problematikou sladkovodních ryb a vymezí pojmy: podnikání, obchodní vztahy mezi podnikateli, obchod a marketingový mix. Praktická část bude analyzovat společnost Pstruhařství ČRS s.r.o. ve vztahu k prodejnosti ryb a zhodnotí její ekonomické výsledky. V diskusní části budou popsány návrhy na zlepšení současné ekonomické situace ve společnosti Pstruhařství ČRS s.r.o.
|
|
| |
|
|
Vliv podmínek na nutriční hodnotu lososovitých ryb z intenzivních systémů chovu
Vlasák, Jiří
Předložená diplomová práce se zabývá problematikou nutričních vlastností rybí svaloviny. Praktická část práce je zaměřena na složení svaloviny pstruhů duhových z různých podmínek chovu. Vzorky pro pokusné sledování byly odebrány ve dnech 14. -- 16.4.2014 z pěti rybochovných objektů s různým systémem chovu. K jednotlivým analýzám bylo odebráno deset tržních pstruhů duhových z každého zařízení. U ryb byly zjišťovány jejich délkové a hmotnostní ukazatele, ze kterých byly následně vypočítány jednotlivé indexy a ukazatele hodnotící kondici a exteriér. Dále byla u ryb stanovena výtěžnost a viscerosomatický index. Pro zhodnocení nutriční hodnoty bylo stanoveno biochemické složení tkání, spektrum mastných kyselin a senzorické hodnocení svaloviny. Pro zjištění původu ryb byla provedena genetická analýza. Nejlepší kondice pstruhů duhových byla zjištěna u průtočného systému s možností krátkodobé recirkulace. Nejvyšší výtěžnosti (téměř 90 %) bylo dosaženo u ryb s počátečním odchovem na sádkách a následným chovem v rybníce. Biochemické složení svaloviny se výrazněji lišilo zejména v obsahu sušiny a tuku. Mezi obsahem sušiny a tuku byla prokázána vzájemná souvislost. V senzorickém hodnocení dosáhly nejlepších výsledků ryby z průtočného systému, nejhorších ryby z recirkulačního zařízení. Genetickou analýzou byly celkem rozlišeny 4 homozygotní haplotypy a 1 haplotyp heterozygotní.
|
|
|
Srovnání reprodukčních ukazatelů pstruha duhového (Oncorhynchus mykiss) z podzimního a jarního výtěru v podmínkách vybrané farmy
Šimčík, Michal
Bakalářská práce se zabývá popisem lososovitých ryb, nejčastějšími nemocemi těchto ryb, odchovem a možnou reprodukcí v umělých podmínkách, tj. umělých líhních. Předmětem výzkumu této práce je celý proces reprodukce od výtěru až k následnému odchovu plůdku do věku 1 měsíce. Během této doby, jsou evidovány pozitivní i negativní faktory působící na jikry, schopnost oplození, abnormality u vylíhlého plůdku, vliv znečištění a teploty vody na samotnou inkubaci. Práce je členěna na dvě části, konkrétně teoretickou a praktickou. První část obsahuje literární rešerši týkající se lososovitých ryb, jejich potravního chování, nejčastějšími nemocemi a dále se zaměřuje na produkci pstruhů duhových v ČR a jejich chovem v umělých podmínkách. V praktické části je pomocí tabulek a grafů zaznamenán podzimní výtěr pstruha duhového, v podmínkách domácí farmy, u kterého byly porovnávány reprodukční ukazatele jednotlivých samic a průběh inkubace. Výsledkem práce je vyhodnocení efektivnosti umělého výtěru. Vytřeno bylo 5 samic pstruha duhového, inkubace jiker trvala 470 d°, průměrná neoplozenost činila 3,1 %. Abnormálně vyvinutých jedinců se vylíhlo 0,59 % a celková mortalita dosáhla 13,3 % z 15 826 ks inkubovaných jiker. Teplota vody v líhni se při inkubaci pohybovala mezi 5–7 °C.
|
|
| |
|
| |
|
|
Zhodnocení vlivu použitého krmiva na produkční ukazatele v systému intenzivního chovu lososovitých ryb
Ošanec, Miroslav
Předmětem této diplomové práce bylo zhodnocení produkční účinnosti vybraných krmných směsí v systému intenzivního chovu lososovitých ryb. Vlastní pokus byl proveden na recirkulačním systému dánského typu v Pravíkově (BioFish s. r. o.). Do testu byla použita krmiva EFICO Enviro 920 od firmy Biomar a krmivo Aller gold od firmy Aqua Aller. Produkční účinnost krmiv byla testována na pstruhu duhovém (Oncorhynchus mykiss) a na sivenu americkém (Salvelinus fontinalis) ve dvou samostatných testovacích obdobích (18. 4. -- 3. 7. 2013; 3. 7. -- 28. 8. 2013) a v jednom souhrnném za předchozí testovaná období (18. 4 -- 28. 8. 2013). Během testů byly na začátku a na konci sledovány délkohmotnostní, kondiční, exteriérové a produkční ukazatele (FCR, SGR, aj.), dále bylo stanoveno biochemické složení tkání, spektrum mastných kyselin ve svalovině a nakonec bylo provedeno ekonomické zhodnocení. V prvním testovaném období dosáhlo lepších produkčních výsledků krmivo Aller gold a to jak u SiSav (FCR = 1,48, SGR = 0,82 %.d-1), tak u Pd. (FCR = 1,26; SGR = 0,72 %.d-1). Ve druhém testovaném období dosáhlo lepších produkčních výsledků krmivo EFICO Enviro 920 a to jak u SiSav (FCR = 1,3; SGR = 0,86 %.d-1), tak u Pd. V souhrnném testu bylo dosaženo lepších produkčních výsledků u SiSav na krmivu EFICO Enviro 920 (FCR = 1,73; SGR = 0,75 %.d-1) a u Pd na krmivu Aller gold (FCR = 2,77; SGR = 0,45 %.d-1). Během testů postihly obsádku velké ztráty, které citelně ovlivnily výsledky. Podle produkčních výsledků bylo pro SiSav vhodnější krmivo Aller gold a pro Pd krmivo EFICO Enviro 920.
|
|
| |
host ::
RSS.