Hlavní stránka > Výsledky hledání: keywords:"nejedlá kolagenová"
Hledej:
Tipy pro vyhledávaní :: Rozšířené hledání
Hledej ve sbírkách:
Seřadit podle: Zobrazit výsledky: Výstupní formát:
Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Substituce celulózových a nejedlých kolagenových střev plastovými střevy v masném průmyslu v ČR
 BURIAN, Rudolf
Cílem této diplomové práce je posoudit možnost substituce celulózových a nejedlých kolagenových střev plastovými střevy v masném průmyslu v ČR. V první části jsou zachyceny vybrané typy střev, jejich základní definice, technologické vlastnosti a možnosti použití, tak jak je popisuje literatura. Druhá část popisuje průběh provádění vlastní analýzy od výběru vhodných typů střev vyráběných společností Viscofan CZ s.r.o. České Budějovice, přes měření jejich vybraných technologických vlastností, po vyhodnocení získaných výsledků.
Úplný záznam

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.
Digitální repozitář :: Hledej :: Nový záznam :: Personalizace :: Nápověda
Powered by Invenio v1.1.2
Spravuje admin.invenio@techlib.cz
Tato stránka je dostupná také v následujících jazycích:
Česky  English