|
|
Podnikatelský záměr
Zouharová, Marie ; Novák, Zdeněk (oponent) ; Rompotl, Jaroslav (vedoucí práce)
Diplomová práce se zaměřuje na popis podnikatelského záměru, jehož náplní je vybudování ekologicky hospodařící drůbeží farmy. Teoretická část specifikuje jednotlivé fáze zpracování podnikatelského záměru a analyzuje současný stav ekofarem na území České republiky. V praktické části je zpracován podnikatelský záměr založení drůbeží ekofarmy s analýzou eventuálních dotací ze Strukturálních fondů.
|
|
| |
|
|
Vybrané vlivy působící na tržní produkci klisního mléka
Hájková, Lucie
Tato bakalářská práce se zabývá vybranými vlivy působícími na tržní produkci klisního mléka. Skládá se ze dvou částí. První část je teoretická a zabývá se složením klisního mléka. V rámci této části byl proveden odběr a rozbor vzorku mléka od klisny plemene Hafling. V této části jsou zahrnuty i vlivy, které působí na produkci klisního mléka. Sledovanými vlivy bylo pořadí laktace, krmná dávka, roční období a plemeno. Druhá část se zabývá vlastním návrhem výstavby farmy s produkcí klisního mléka. Popisuje budovy, které budou součástí farmy, a to především stáje pro chovaná zvířata, dojírnu a mlékárnu na produkci klisního mléka a další stavby, které se budou využívat v rámci jezdeckého oddílu. Dále charakterizuje hospodářská zvířata, která se budou na farmě chovat a zaměření chovu těchto zvířat. V závěru jsou popsány nabízené služby včetně ceníku. V rámci návrhu byl proveden průzkum v obci Drnovice. Bylo dotazováno 21 rodin s dětmi. Na základě tohoto dotazníku byl vyhodnocen zájem o klisní mléko a o produkty z klisního mléka.
|
|
|
Komparace cestovního ruchu v České republice a na Slovensku v oblasti agroturistiky
Skoupá, Martina
Skoupá, M. Komparace cestovního ruchu v České republice a na Slovensku v oblasti agroturistiky. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2014. Tato bakalářská práce se zaměřuje na komparaci cestovního ruchu v České repub-lice a na Slovensku v oblasti agroturistiky. Díky porovnání obou zemí bylo zjištěno, jaké jsou rozdíly mezi těmito státy v obecné oblasti, legislativě nebo provozování agroturistických farem.
|
|
|
Podnikatelský záměr zvolené agroturistické farmy
HEBÍKOVÁ, Martina
Bakalářská práce je zaměřena na zanalyzování tržních podmínek, vnitřního prostředí zvolené agroturistické farmy a vypracování kompletní dokumentace podnikatelského záměru dle aktuálních trendů ve venkovské turistice resp. agroturistice. Část literární rešerše definuje základní pojmy řešeného tématu. Dále je zde popsána destinace venkovské turistiky Českobudějovicko. V praktické části se práce zabývá podnikatelským záměrem, který obsahuje základní údaje o farmě, dotazníkové šetření, analýzu konkurence, finanční plán, externí prostředí podniku, doporučení a rizika.
|
|
|
Diverzita aktivit ekologických podniků v Jihočeském kraji
ŠIFTOVÁ, Barbora
ABSTRAKT Jihočeský kraj je dlouhodobě vnímán především jako produktivní zemědělská oblast s rozvinutým rybníkářstvím a lesnictvím. Patří mezi kraje s nejvyšším počtem ekologicky hospodařících farem. Cílem této práce bylo vyhodnotit multifunkčnost konkrétní skupiny ekologicky hospodařících podniků v Jihočeském kraji. Podniky pak byly posuzovány na základě konkrétních jimi poskytnutých dat a informací s rozhovorů a to z hlediska výhod a potenciálu stanoviště, dále pak z hlediska ekonomických, sociálních a environmentálních aspektů. Hlavní částí práce bylo provedení vlastního šetření a návštěvy farem. Jako výchozí materiál byly použity seznamy ekologicky hospodařících zemědělců a vybrané výstupy statistických šetření ze zdrojů ÚZEI a MZe ČR a vlastní statistické šetření formou dotazníku a souboru otázek pokládaných v rámci řízeného rozhovoru při osobním kontaktu s farmáři. Osloveno bylo celkem 148 ekologicky hospodařících podniků i malých farem, z nichž 69 poskytlo požadované informace. Výsledkem je vyhodnocení dat statistického šetření a informací získaných při rozhovorech s farmáři, na základě kterého jsou předloženy možnosti řešení dílčích problémů.
|
|
|
Komplexní zhodnocení nejlepších dostupných technik ve vybraném provozu s chovem drůbeže a zhodnocení jejich ekonomických dopadů.
JANOUŠEK, Tomáš
Ze zemědělské činnosti vzniká řada nebezpečných odpadů ovlivňující životní prostředí. Jedním z nich je amoniak produkovaný zvířaty, který se snažíme redukovat. Cílem této práce je porovnat koncentraci amoniaku ve stájích s kuřaty na maso využívající elektrochemicky upravenou vodu. Dále cílem práce je porovnat BAT (Best Available Technique nejlepší dostupné technologie) technologie využívané ve stájích s referenčním dokumentem BREF (Integrated Pollution Prevention and Control - Integrovaná prevence a omezování znečištění) a provést ekonomické zhodnocení. Měření probíhalo na farmě Čekanice.
|
|
|
Zodpovědný cestovní ruch na Prachaticku
ŠRÁMKOVÁ, Iveta
Tématem bakalářské práce je Zodpovědný cestovní ruch na Prachaticku. Hlavním cílem je zhodnocení současného stavu šetrných typů cestovního ruchu v dané oblasti. Pomocí dílčích cílů je posuzována struktura předpokladů rozvoje šetrných typů cestovního ruchu a preference návštěvníků k šetrným typům cestovního ruchu. K naplnění cílů práce byla vytvořena analýza nabídky, sestavená z internetových a knižních zdrojů a analýza poptávky prostřednictvím dotazníkového šetření, kterým byl zjišťován zájem respondentů o jednotlivé aktivity šetrného cestovního ruchu. Údaje získané pomocí analýzy nabídky a poptávky vedly k vytvoření návrhů optimalizace pro využití dané oblasti cestovním ruchem.
|
|
| |
|
| |
host ::
RSS.