|
|
Vliv účinných složek rybího tuku v krmné dávce prasat na expresi vybraných proteinů modulujících zánětlivou reakci
Jarošová, Rea
Cílem této práce bylo zjistit skutečnost, zda existuje vliv účinných složek rybího tuku, především polynenasycených mastných kyselin n3 (PUFA n3) na expresi vybraných proteinů modulující zánětlivou reakci u modelového organismu prasete. U PUFA n3 je předpoklad, že přes signální dráhu PPARgamma, NFkappa B zvyšují produkci adiponektinu, inhibují tvorbu prozánětlivých cytokinů, zvyšují tvorbu protizánětlivých cytokinů a tím potlačují zánětlivou reakci v organismu. Tato hypotéza byla testována na 32 prasatech, která byla rozdělena do dvou skupin po 16 kusech v každé skupině. První experimentální skupina byla krmena základní krmnou směsí obohacenou o 2,5 % rybího oleje (F) a druhá kontrolní skupina byla krmena základní krmnou směsí s 2,5 % palmového oleje (P). 70. den výkrmu bylo 8 F prasatům a 8 P prasatům aplikován intravenózně lipopolysacharid (LPS) pro vyvolání zánětlivé reakce, zbytek ponechán bez stimulace LPS, následovala intramuskulární aplikace anestetik a porážka. Pomocí metody Western Blott byla změřena míra exprese proteinů PPARgamma, NFkappa B a adiponektinu ve vybraných tkáních, metodou ELISA koncentrace adiponektinu v plazmě a multiplexní analýzou plazmatické hladiny cytokinů. Výsledky ukazují, že koncentrace PPARgamma se u F adipocytů po podání LPS měla tendenci zvýšit o 21 % ve srovnání s P kontrolou ošetřenou LPS, avšak výsledek nebyl statisticky průkazný (P> 0,05; P = 0,11). Dále byla u F prasat ošetřených LPS ve srovnání s intaktními F protějšky tendence ke zvýšení plazmatické hladiny adiponektinu o 18 %, které bylo pravděpodobně odrazem tendence k vyšším hodnotám v adipocytech o 18 % (P> 0,05; p = 0,12), výsledek nebyl statisticky průkazný. Plazmatický adiponektin nabýval stejných hodnot 21,1 ng x ml-1 u experimentální i kontrolní skupiny (P> 0,05). Zvýšení (P <0,05) NFkappa B v tukové tkáni F prasat po stimulaci LPS. Dále byla u skupiny F prasat stimulovaných LPS zvýšená (P< 0,05) plazmatická hladina protizánětlivých interleukinů IL4 a IL10, ale i prozánětlivého cytokinu TNFalfa. Výsledky v předkládaném experimentu jsou tedy nejednoznačné. Hypotézu, potvrzující vliv rybího oleje, respektive PUFA n3, na potlačení zánětlivé reakce nelze tímto experimentem průkazně potvrdit.
|
host ::
RSS.