Hlavní stránka > Výsledky hledání: Hrabovská, Michaela
Hledej:
Tipy pro vyhledávaní :: Rozšířené hledání
Hledej ve sbírkách:
Seřadit podle: Zobrazit výsledky: Výstupní formát:
Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 2 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Možnosti zpracování plodů vybraných druhů z čeledi Cucurbitaceae
 Hrabovská, Michaela
Bakalářská práce byla vypracována na Ústavu posklizňové technologie zahradnických produktů ve školním roce 2016/2017. Práce se zabývá přípravou a vyhodnocením vlastních kompotů z vybraných druhů tykví čeledi Cucurbitaceae. Celkem bylo připraveno 8 produktů, které byly vyhodnoceny pomocí analytických a senzorických metod. V literární části bylo popsáno rozdělení a způsob pěstování vybraných druhů čeledi Cucurbitaceae, jejich látkové složení, přehled způsobů konzervárenského zpracování a legislativní požadavky. V připravených vzorcích se hodnotil obsah veškerých titrovatelných kyselin, hodnoty pH, refraktometrická sušina a kyseliny askorbové. Senzorickou analýzou se hodnotila barva, vzhled, konzistence, chuť, vůně a konzumentská přijatelnost.
Úplný záznam
Teorie grafů - alternativní způsob řešení vybraných úloh LP
 Hrabovská, Michaela ; Šindelářová, Irena (vedoucí práce) ; Chýna, Vladislav (oponent)
Tato práce se zabývá ukázkou alternativního způsobu řešení vybraných úloh lineárního programování pomocí teorie grafů. Tyto alternativní způsoby jsou nejen teoreticky vysvětleny, ale také objasněny na praktických příkladech. Pro srovnání je v textu uveden i teoretický popis a praktické řešení vybraných úloh pomocí lineárního programování. V úvodní části práce se krátce pojednává o teorii operačního výzkumu. Vybranými úlohami jsou: úloha batohu, dopravní problém, přiřazovací problém.
Úplný záznam

Viz též: podobná jména autorů
1 Hrabovská, Marie
2 Hrabovská, Monika
Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.
Digitální repozitář :: Hledej :: Nový záznam :: Personalizace :: Nápověda
Powered by Invenio v1.1.2
Spravuje admin.invenio@techlib.cz
Tato stránka je dostupná také v následujících jazycích:
Česky  English