Original title:
Změny obsahu biologicky účinných polyaminů při skladování a zpracování vybraných potravních surovin
Authors:
KOZOVÁ, Mária Document type: Doctoral theses
Year:
2009
Language:
cze Citation: KOZOVÁ, Mária. Změny obsahu biologicky účinných polyaminů při skladování a zpracování vybraných potravních surovin. České Budějovice, 2009. disertační práce (Ph.D.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Institution: University of South Bohemia in České Budějovice
(web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia. Original record: http://www.jcu.cz/vskp/16240