Original title:
Studium možnosti aplikace medicinálních hub v kosmetice
Translated title:
Studying the possibility of application of medicinal mushrooms in cosmetics
Authors:
Michalská, Kamila ; Fialová, Lenka (referee) ; Hudečková, Helena (advisor) Document type: Bachelor's theses
Year:
2026
Language:
cze Publisher:
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická Abstract:
[cze][eng]
Tato bakalářská práce se zabývá možnostmi využití medicinálních hub v kosmetických přípravcích se zaměřením na lesklokorku lesklou (Ganoderma lucidum, Reishi). V rámci práce byly připraveny extrakty z této houby za použití různých rozpouštědel (voda, ethanol, kombinovaná ethanol-vodná extrakce a glycerol-vodná směs), přičemž byl hodnocen jejich obsah vybraných bioaktivních látek, konkrétně proteinů, fenolických látek a flavonoidů. Současně byla stanovena antioxidační aktivita extraktů pomocí metody TEAC a antimikrobiální účinnost vůči vybraným mikroorganismům (Escherichia coli, Staphylococcus epidermidis, Candida glabrata). Výsledky ukázaly, že glycerolvodný extrakt vykazoval nejvyšší obsah proteinů a fenolických látek, zatímco nejvyšší antioxidační aktivitu měl ethanolový extrakt a nejvyšší obsah flavonoidů extrakt ethanolvodný. Všechny testované extrakty prokázaly antimikrobiální účinek již při nízkých koncentracích, přičemž nejvyšší účinnost vůči Staphylococcus epidermidis vykazoval zejména ethanolový a ethanol-vodný extrakt, zatímco glycerol-vodný extrakt dosahoval velmi dobrých výsledků především vůči Escherichia coli a Candida glabrata. Na základě těchto výsledků byl glycerolvodný extrakt vybrán pro aplikaci do modelového kosmetického krému, a to zejména díky příznivému složení bioaktivních látek a jeho šetrnosti k pokožce. Bylo zjištěno, že přídavek extraktu neovlivňuje negativně fyzikální stabilitu emulzního systému a v rámci sledovaného období nebyl u krému s extraktem zaznamenán nárůst mikroorganismů. Orientační hodnocení pomocí přístroje Visioscope ukázalo viditelné zlepšení vzhledu povrchu pokožky po aplikaci krému, přičemž okamžitý efekt byl pravděpodobně dán především samotným emulzním základem. Výsledky práce naznačují, že extrakty z Ganoderma lucidum mohou představovat perspektivní surovinu pro využití v kosmetických formulacích, zejména v produktech určených k hydrataci a ochraně pokožky.
This bachelor thesis focuses on the potential application of medicinal mushrooms in cosmetic products, particularly Ganoderma lucidum (Reishi). Extracts from this mushroom were prepared using different solvents (water, ethanol, combined ethanol-water extraction, and a glycerol-water mixture), while their content of selected bioactive compounds, specifically proteins, phenolic compounds, and flavonoids, was evaluated. In addition, the antioxidant activity of the extracts was determined using the TEAC method, and their antimicrobial activity was tested against selected microorganisms (Escherichia coli, Staphylococcus epidermidis, Candida glabrata). The results showed that the glycerol water extract exhibited the highest content of proteins and phenolic compounds, while the ethanol extract showed the highest antioxidant activity, and the ethanol water extract contained the highest amount of flavonoids. All tested extracts demonstrated antimicrobial activity even at low concentrations, with the ethanol and ethanol-water extracts showing the highest activity against Staphylococcus epidermidis, while the glycerol-water extract achieved very good results particularly against Escherichia coli and Candida glabrata. Based on these findings, the glycerol-water extract was selected for application in a model cosmetic cream due to its favorable composition and skin compatibility. It was demonstrated that the addition of the extract did not negatively affect the physical stability of the emulsion system and maintained its microbiological safety. An orientational evaluation using the Visioscope showed a visible improvement in the appearance of the skin surface after cream application, while the immediate effect was probably mainly caused by the emulsion base itself. The results suggest that extracts from Ganoderma lucidum may represent a promising raw material for cosmetic formulations, particularly in products intended for skin hydration and protection.
Keywords:
cosmetic product; emulsion; extract; hydration; Medicinal mushrooms; Reishi; stability; emulze; extrakt; hydratace; kosmetický přípravek; Medicinální houby; Reishi; stabilita
Institution: Brno University of Technology
(web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library. Original record: http://hdl.handle.net/11012/257406
guest ::
