Original title: Prodej potravin bez obalu - porovnání České republiky a Moldávie
Translated title: Packaging-Free Food Retail: A Comparison of the Czech Republic and Moldova
Authors: DanielaDoubková ; JiříZeman (advisor) ; AlenaFilipová (referee)
Document type: Master’s theses
Year: 2026
Language: cze
Publisher: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstract: [cze] [eng]
Tato diplomová práce se zabývá problematikou bezobalového a lokálního prodeje potravin v České republice a Moldavsku. Zaměřuje se na legislativní rámec, infrastrukturu a širší kontext udržitelných forem nakupování v obou zemích, přičemž zvláštní pozornost je věnována podmínkám Moldavska jako postsovětského státu usilujícího o přiblížení evropským standardům. Teoretická část představuje hlavní principy cirkulární ekonomiky a témata související s odpady a spotřebním chováním. Empirická část vychází z dotazníkového šetření realizovaného v roce 2024 v Moldavsku, jehož cílem bylo zmapovat nákupní chování, postoje k bezobalovému a lokálnímu nakupování a vnímané bariéry u moldavských spotřebitelů. Výsledky ukazují, že i přes rostoucí zájem o environmentální témata zůstává praktická realizace udržitelných nákupních postupů omezená nedostatečnou infrastrukturou, cenovou citlivostí a nízkou informovaností. Současně se však potvrzuje význam tradičních lokálních trhů, které mohou představovat vhodný prostor pro další rozvoj udržitelných forem prodeje. Práce diskutuje příležitosti a překážky spojené s rozvojem bezobalového a lokálního nakupování a formuluje doporučení zaměřená na posílení infrastruktury, podporu producentů a rozvoj environmentální osvěty v Moldavsku. This thesis examines the development of packaging-free and local food retail in the Czech Republic and Moldova. It focuses on the legislative framework, existing infrastructure, and broader conditions influencing sustainable consumption in both countries, with particular attention to Moldova as a post-Soviet state striving to align with European environmental standards. The theoretical part outlines key principles of the circular economy and introduces topics related to waste management and consumer behaviour. The empirical section is based on a questionnaire survey carried out in Moldova in 2024, which explored shopping habits, attitudes towards packaging-free and local purchasing, and perceived barriers among Moldovan consumers. The findings show that although interest in environmental issues is gradually increasing, practical engagement in sustainable purchasing remains limited due to insufficient infrastructure, price sensitivity, and low public awareness. At the same time, the strong tradition of local markets provides a promising basis for further development of sustainable retail forms. The thesis identifies the main opportunities and challenges linked to the expansion of packaging-free and local food retail and presents recommendations aimed at improving infrastructure, supporting local producers, and strengthening environmental education in Moldova.
Keywords: circular economy; Czech Republic; local producers; Moldova; packaging-free retail; sustainable consumption; bezobalový prodej; cirkulární ekonomika; lokální producenti; Moldavsko; udržitelná spotřeba; Česká republika

Institution: University of Economics, Prague (web)
Document availability information: Available in the digital repository of the University of Economics, Prague.
Original record: https://vskp.vse.cz/eid/98902

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-693898


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of Economics, Prague
Academic theses (ETDs) > Master’s theses