Original title: Plýtvání potravinami: globální kontext a aplikace problémového tématu ve výuce zeměpisu na základních a středních školách
Translated title: Food waste: the global context and the application of the issue in geography education in primary and secondary schools
Authors: POLESNÁ, Veronika
Document type: Master’s theses
Year: 2025
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Diplomová práce se zabývá problémovým tématem - plýtváním potravinami. Hlavním cílem práce je zaměření se na problematiku v globálním kontextu a vytvoření výukových aktivit aplikovatelných ve výuce na základních a středních školách. Z tohoto důvodu je součástí práce dotazníkové šetření, které proběhlo na podzim roku 2024 na různých školách. V návaznosti na toto dotazníkové šetření tvoří značnou část práce praktická část. Tu představuje metodická příručka pro učitele, která přichází s řadou námětů vycházejících z aktuálně platného Rámcového vzdělávacího programu. Vzhledem k charakteru tématu využívají výukové aktivity přístup problémového vyučovaní. A to hlavně z důvodu efektivity a rozvoje myšlení. Praktické části předchází teoretická východiska a kapitola zaměřená na plýtvání potravin a globální kontext. Obě tyto kapitoly slouží k pochopení a rychlému vhledu pro učitele, kteří by chtěli navržené aktivity využít ve výuce. The thesis deals with a problematic topic - food waste. The main aim of the thesis is to focus on the issue in a global context and to create learning activities applicable in teaching in primary and secondary schools. For this reason, the thesis includes a questionnaire survey conducted in the autumn of 2024 in different schools. Following this questionnaire survey, a considerable part of the thesis is the practical part. This is represented by a methodological manual for teachers, which comes up with a number of themes based on the currently valid Framework Curriculum. Given the nature of the topic, the teaching activities use a problem-based learning approach. This is mainly for reasons of efficiency and the development of thinking skills. The practical part is preceded by a theoretical background and a chapter on food waste and the global context. Both of these chapters serve to provide understanding and quick insights for teachers who would like to use the proposed activities in their teaching.
Keywords: didactics; food waste; global problems; methodological manual; problem-based learning; didaktika; globální problémy; metodická příručka; plýtvání potravinami; problémové vyučování
Citation: POLESNÁ, Veronika. Plýtvání potravinami: globální kontext a aplikace problémového tématu ve výuce zeměpisu na základních a středních školách. České Budějovice, 2025. diplomová práce (Mgr.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Pedagogická fakulta

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/75768

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-688173


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Master’s theses