Original title: Výskyt, charakteristika, biologicky aktivní látky a možnosti využití vybraných druhů rodu chrpa (Centaurea)
Translated title: Occurrence, characteristics, bioactive compounds and application possibilities of selected cornflower (Centaurea) species
Authors: JEZVÍKOVÁ, Štěpánka
Document type: Bachelor's theses
Year: 2025
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Rod Centaurea náležící do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), zahrnuje velmi širokou škálu druhů s významnými ekologickými a farmakologickými vlastnostmi. Rostliny tohoto druhu se vyskytují převážně na území Evropy, Asie a Severní Ameriky. Na území České republiky je dvanáct druhů původních. Některé z nich, například chrpa měkká (C. mollis) a chrpa horská (C. montana), podléhají ochraně dle Červeného seznamu cévnatých rostlin ČR. Tento rod má rozmanitou morfologickou variabilitu a ekologickou adaptabilitu, což mu umožňuje osidlovat rozmanité typy prostředí. Tato bakalářská práce se zaměřuje na charakteristiku, ekologii, výskyt a využití vybraných druhů rodu Centaurea s důrazem na obsahované biologicky aktivní látky. Chrpy obsahují široké spektrum sekundárních metabolitů, mezi které patří například alkaloidy, flavonoidy, seskviterpenové laktony, steroly, lignany a další bioaktivní látky. Tyto látky vykazují řadu biologických účinků včetně protizánětlivých, antibakteriálních, antivirových, antioxidačních protirakovinných nebo neuroprotektivních. Díky obsahovaným látkám mají tyto rostliny významný potenciál v medicíně, potravinářství a kosmetickém průmyslu. V závěru práce je popsán současný stav uplatnění rostlin rodu chrpa v uvedených odvětvích a navrhnuta možná perspektiva jejich využití v budoucnosti. The genus Centaurea, belonging to the family Asteraceae, includes an extensive range of species with significant ecological and pharmacological properties. Plants of this species occur mainly in Europe, Asia and North America. There are twelve native species in the Czech Republic. Some of them, for example, soft cornflower (C. mollis) and mountain cornflower (C. montana), are subject to protection according to the Red List of Vascular Plants of the Czech Republic. This genus has diverse morphological variability and ecological adaptability, which allows it to colonize various types of environments. This bachelor's thesis focuses on the characteristics, ecology, occurrence and use of selected species of the genus Centaurea with an emphasis on the biologically active substances they contain. Cornflowers contain a wide range of secondary metabolites, including alkaloids, flavonoids, sesquiterpene lactones, sterols, lignans and other bioactive substances. These substances exhibit several biological effects, including anti-inflammatory, antibacterial, antiviral, antioxidant, anticancer or neuroprotective. Thanks to the substances they contain, these plants have significant potential in medicine, food and cosmetic industries. The conclusion of the work describes the current state of application of plants of the genus Cornflower in the mentioned sectors and suggests a possible perspective of their use in the future.
Keywords: biological active substances; Centaurea; farmacological activity; natural remedies; biologicky aktivní látky; Centaurea; farmakologické účinky; přírodní léčiva
Citation: JEZVÍKOVÁ, Štěpánka. Výskyt, charakteristika, biologicky aktivní látky a možnosti využití vybraných druhů rodu chrpa (Centaurea). České Budějovice, 2025. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/74944

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-680552


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses