Original title:
Today's Trends in Coffee Consumption in EU Countries to Compare to non EU Countries
Authors:
Hanzelková, Klára Document type: Master’s theses
Year:
2014
Language:
eng Abstract:
[eng][cze] This thesis deals with the topic of coffee consumption. It is divided into two parts connected to each other. The first part sums up theoretical findings from the Czech as well as foreign authors' literature. The second part focuses on coffee consumption itself. First, situation on the coffee market was analysed. Then a market research among students from 8 countries -- Austria, Czech Republic, France, Great Britain, Italy, Slovakia, Spain and Turkey - was made (using a questionnaire) and results were compared. Based on this research, recommendations for Park Lane Café were brought.Tato diplomová práce se zabývá tématem spotřeby kávy. Je rozdělena na dvě na sebe navazující části. První část shrnuje teoretické poznatky z české, ale i zahraniční literatury. Druhá část se zaměřuje na spotřebu kávy. Nejprve byla analyzována situace na trhu s kávou. Poté byl proveden marketingový výzkum mezi studenty z 8 zemí -- Rakouska, České republiky, Francie, Velké Británie, Itálie, Slovenska, Španělska a Turecka (pomocí dotazníku) a výsledky byly porovnány. Na základě tohoto výzkumu byly doporučeny změny kavárně Park Lane.
Keywords:
chování spotřebitele; marketingový výzkum; spotřeba kávy; trh kávy