Original title: Vply a zapojenie spracovateľa mlieka v komoditnej vertikále mlieka na Slovensku
Authors: Eliaš, Stanislav
Document type: Master’s theses
Year: 2020
Language: slo
Abstract: [cze] [eng]
Eliaš, S., Vliv a zapojení zpracovatele mléka do komoditní vertikály mléka na Slovensku. Mendelova univerzita v Brně, 2020. Diplomová práce. Diplomová práce se zabývá zhodnocením a charakteristikou toku suroviny mléka v jednotlivých stupních vertikály, avšak důraz je kladen na postavení zpracovatelů mléka vybraného zpracovatelského podniku, jako sekundárního článku v rámci komoditního řetězce. Vývoj jednotlivých ukazatelů je sledován v rozmezí let 2012-2019. Pro komparaci výsledků je zachycen vývoj ukazatelů toku suroviny v Slovenské republice. ELIAŠ, S., Influence and involvement of the milk processor in the commodity vertical of milk in Slovakia. Mendel university in Brno, 2020. Master thesis. The Diploma thesis deals with the evaluation and characterization of the milk raw material flow in the individual vertical stages, but the emphasis is on the position of milk processors of the selected processing company as a secondary link within the commodity chain. The development of individual indicators is monitored in the period 2012-2019. To compare the results, the development of raw material flow indicators in the Slovak Republic is recorded
Keywords: agro-business; agrobyznys; commodity chain; komoditní vertikála; milk; milk processors; MILK-AGRO; mléko

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=101616

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-640367


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Master’s theses