Original title: Uplatnění a využití produktů ořešáku královského jako žádané komodity ve světovém agroprůmyslu
Authors: Mrázková, Radka
Document type: Master’s theses
Year: 2023
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Cílem práce je zhodnocení pěstování a využití produktů ořešáku královského ve světovém agroprůmyslu. Tyto poznatky chci následně aplikovat při tvorbě hospodářské politiky na náš pěstitelský objekt v Ořechově u Brna. V první části práce je zkoumán význam a využití produktů ořešáku královského, stav produkce a metody hospodaření v rozdílných světových podmínkách. Jsou zde zmíněni také nejvýznamnější světový producenti a mezinárodní obchod. Ve druhé, analytické části se práce věnuje analýze vybraných metod pěstování, zpracování a využití produktů jak ve světe, tak i v České republice. Jedná se o metody pěstování, které berou zřetel na produkci a ochranu přírodního prostředí. V závěru práce jsou pěstitelskému objektu navrženy metody hospodaření, využití a uplatnění produktů ořešáku královského, které by mu mohly pomoci k udržitelnějšímu hospodaření a využívání veškerých produktů, které ořešák nabízí. The aim of this work is to evaluate the cultivation and use of the products of the royal walnut in the world agro-industry. I want to apply these findings in the development of economic policy for our growing facility in Ořechov u Brna. The first part of the thesis examines the importance and use of the products of the royal walnut, the state of production and management methods in different world conditions. The world's most important producers and international trade are also mentioned. In the second, analytical part, the thesis analyses selected methods of cultivation, processing and use of the products both in the world and in the Czech Republic. These are methods of cultivation that take into account production and protection of the natural environment. The thesis concludes by proposing methods of management, use and application of the products of the royal walnut tree that could help the grower to manage and use all the products offered by the walnut tree in a more sustainable way.
Keywords: agriculture; application and use of walnut products; international agro management; Juglands regia; methods of royal walnut cultivation; mezinárodní agro hospodaření; ořešák královský; ořešákový sad; royal walnut; uplatnění a využití produktů ořešáku; walnut orchard; zemědělství; způsoby pěstování ořešáku královského

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=121282

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-638538


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Master’s theses