Original title: Analýza vlivů konvenčního a ekologického zemědělství na životní prostředí
Authors: Břoušková, Eliška
Document type: Master’s theses
Year: 2014
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Práce je zaměřena na shromáždění základních pravidel a principů, které vymezují ekologické a konveční zemědělství. Shrnuje problematiku chovu slepic nosného typu s přihlédnutím na systémy ustájení. Definuje podstatné legislativní požadavky na chovatele nosnic nejen jako chovatele hospodářských zvířat ale i jako producenta potravin při uvádění konzumních vajec na trh. Zahrnuje také problematiku intenzivního chovu hospodářských zvířat a vlivu na životní prostředí, především v produkci amoniaku. Součástí práce je analýza dvou farem s různým režimem hospodaření a systémem ustájení nosnic. Vyhodnocení jejich vlivu na životní prostředí, s přihlédnutí na welfare nosnic. This thesis focuses on collecting basic rules and principles which define ecological and conventional agriculture. It summarizes problems of laying hen breeding with regard to housing systems. It defines important legislative demands which are put on laying hen breeders, who have the role not only of an animal breeder, but also of a food products producer while introducing eggs to the market. It also includes problems concerning an intensive animal breeding and influence on the environment, mostly in the ammonia gas production. This thesis also contains an analysis of two farms with different farming regimes and different laying hen housing systems. An evaluation of their influence on the environment with regard to welfare of laying hens is also a part of this thesis.
Keywords: amoniak; ekologické zemědělství; konvenční zemědělství; nosnice

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=62952

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-631361


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Master’s theses