Original title: Ekonomika chovu krav bez tržní produkce mléka využivajících travní porosty jako základ krmné dávky
Authors: Juříková, Petra
Document type: Bachelor's theses
Year: 2021
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Tato bakalářská práce je zaměřena na chov masných plemen skotu na pastvinách. V rámci této problematiky byla charakterizována plemena skotu vhodná k pastevnímu využití. V další kapitole byla shrnuta organizace pastvy a její technické vybavení. Velký důraz byl v této práci kladen na druhovou skladbu pastevních porostů a jejich ošetřování. Práce byla zpracovaná na základě odborných literárních zdrojů a vědeckých článků. Jako nejvhodnější plemeno pro chov masného skotu v našich podmínkách je podle plemenného standardu plemeno Charolais, které dosahuje nejvyšších denních přírůstků. Po prostudování dostupných materiálů se ukázalo, že nejvýznamnějším travním druhem v pastevních porostech je jílek vytrvalý. V závěru práce byly okomentovány náklady a rentabilita chovu masného skotu, která se bez státních dotací drží v záporných hodnotách. This bachelor thesis is focused on breeding beef breeds of cattle on pasture. Within this issue, cattle breeds were characterized, suitable for grazing use. The next chapter summarized the organization of grazing and its technical equipment. Great emphasis was placed in this work on the composition of grasslands and their treatment. The bachelor thesis was prepared based on professional literary sources and scientific articles. The Charolais breed is the most suitable breed for beef cattle breeding in our conditions. According to the breeding standard, it reaches the highest daily gains. After studying the available materials, it turned out that the most important grass species in pastures is perennial ryegrass. At the end of the, work the costs and profitability of beef cattle breeding were commented which remain in negative values.
Keywords: beef cattle; breeding economics; cattle breeds; clover; ekonomika chovu; grasses; grazing systems; jeteloviny; masný skot; pastevní systémy; pasture; pastva; plemena skotu; trávy

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=103272

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-629586


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses