Original title: Využití produktů z révy vinné v kosmetickém průmyslu
Authors: Matušková, Veronika
Document type: Bachelor's theses
Year: 2018
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Cílem této bakalářské práce bylo zjistit a popsat využití produktů z révy vinné v kosmetickém odvětví. Práce se zabývá popisem historie a vývoje kosmetiky, vysvětlením technologických postupů při výrobě sekundárních produktů z révy vinné a chemickou povahou odpadních látek zpracovávaných při výrobě vína. Praktická část je věnována experimentu výroby kosmetického produktu s využitím odpadních produktů révy vinné. The aim of the Bachelor thesis is to find out and describe the use of the grapevines in the cosmetics industry. The literature review focuses on the history and the development of the cosmetics industry, explains the production procceses of grapevines secondary products and the chemical structure of waste components that are processed during winemaking. The practical part is based on an experiment of making cosmetics products out of grapevine waste components.
Keywords: antioxidanty; hroznová semena; kosmetický průmysl; matolina; réva vinná; |fenolické| |látky|

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=85823

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-629098


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses