Original title: Sledování transferu genetické informace z krmiva u vykrmovaných kuřat
Authors: Matoušková, Michaela
Document type: Master’s theses
Year: 2015
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Tato práce se zabývá detekcí zkonzumované rostlinné DNA v tělech pokusných brojlerů. Brojleři COBB 500 byli po 27 dní krmeni krmnými směsmi obsahujícími pšenici odrůdy Konini s purpurovým perikarpem, nebo běžnou pšenici odrůdy Bohemia. Na dalších 15 dní krmného pokusu byli převedeni na monodietu sestávající z výše uvedených odrůd pšenice. Následně byly odebrány vzorky krve a trusu brojlerů, z nichž byla izolována DNA. Tato DNA sloužila jako templát pro analýzu přítomnosti pšeničné DNA v krvi a trusu pomocí metody polymerázové řetězové reakce (PCR). Hledané PCR produkty měly délku 558 bp a 174 bp. V žádném z 12 vzorků krve nebyly fragmenty pšeničné DNA detekovány. U vzorků trusu se nepodařilo analýzu metodou PCR provést, a to pravděpodobně kvůli přítomnosti komplexních polysacharidů rostlinného původu, které působí jako inhibitory PCR. Výsledky této studie ukazují, že pšeničná DNA byla v trávicím traktu brojlerů strávena a fragmenty DNA delší než testovaných 174 bp neproniky skrze epiteliální buňky trávicího traktu do krve brojlerů. This study deals with detection of consumed plant DNA in the bodies of experimental broilers. For 27days, COBB 500 broilers were fed by fodder containing Konini wheat variety with purple pericarp or common Bohemia wheat variety. For the next 15 days, the broilers were switched to monodiet -- the fodder contained only Konini or Bohemia wheat variety. At the end of the experiment, samples of broiler blodd and excrement were taken and DNA was extracted from these samples. The extracted DNA was used as a template for polymerase chain reaction analysis (PCR). The sought-after PCR products were 558 bp and 174 bp long. Wheat DNA fragments were not detected in any of the 12 blood samples. The PCR analysis using DNA isolated from excrement samples could not be accomplished. The likely reason is that the DNA samples contain complex plant polysaccharides that inhibit PCR. The results of this study indicate that the wheat DNA was digested in the digestive system and that fragments of DNA longer that the tested 174 bp did not penetrate through epithelial cells of the digestive system to broiler blood.
Keywords: brojleři; detekce DNA; polymerázová řetězová reakce (PCR); trávení DNA

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=73773

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-627272


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Master’s theses