Original title: Agroturistické využití ekofarmy rodiny Kropáčkových v Nelepči
Authors: Kropáčková, Veronika
Document type: Bachelor's theses
Year: 2014
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Tato bakalářská práce se zabývá možností agroturistického využití rodinné ekofarmy v Nelepči. Uvádí obecnou charakteristiku ekologického zemědělství a seznamuje s kontrolními a certifikačními organizacemi ekologického zemědělství. Na základě zhodnocení současného stavu farmy je vypracována SWOT analýza a jsou navrženy strategie. Je zde přiblížena nezávislost ekofarmy na odběrateli mléka - schopnost samostatného zpracování mléka s možností využití vlastní elektrické energie (fotovoltaická elektrárna x bioplynová stanice). V závěru jsou porovnány zmíněné možnosti rozvoje farmy a jejich přínos. This bachelor thesis looks into the possibility of the agrotouristic use of the organic family farm in Nepeleč. It provides a general characterization of organic agriculture and informs about controlling and certifitation organizations of organic farming. Based on the current farm-state evaluation, the SWOT analysis is made and some strategies are suggested. The organic farm's independence of milk purchaser - the ability of independent milk processing with the possibility of making use of its own electric energy (photovoltaic power x biogas plant) is described here. Mentioned options of the farm's growth and their asset are compared in the last part.
Keywords: agroturistika; biolynová stanice; ekologické zemědělství; fotovoltaická elektrárna; rodinná farma; zpracování mléka

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=57398

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-626898


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses