Název: Identifikace vybraných druhů bakterií mléčného kvašení v mléčných výrobcích
Překlad názvu: Identification of selected species of lactic acid bacteria in dairy products
Autoři: Vystavělová, Růžena ; Trachtová, Štěpánka (oponent) ; Rittich, Bohuslav (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2012
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]

Klíčová slova: bakterie mléčného kvašení; izolace DNA; magnetické částice; Mléčné výrobky; PCR; Dairy products; DNA isolation; lactic acid bacteria; magnetic particles; PCR

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/9306

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-547871


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce
 Záznam vytvořen dne 2024-04-02, naposledy upraven 2024-04-03.


Není přiložen dokument
  • Exportovat ve formátu DC, NUŠL, RIS
  • Sdílet