Název: Trh minipivovarů v České republice
Překlad názvu: Microbrewery market in the Czech republic
Autoři: KOPOVÁ, Alena
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2021
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Tato diplomová práce se zabývá trhem minipivovarů v České republice. Hlavním cílem je provedení analýzy trhu minipivovarů v ČR se zaměřením na určení charakteristik odvětví a hlavních specifik tohoto typu podnikání. Z tohoto cíle byly odvozeny dílčí cíle zaměřené na mikrookolí podniku, marketingové nástroje a vliv koronaviru na minipivovary. Praktická část vychází z literární rešerše, která obsahuje teoretické poznatky z oblasti trhu, podnikání malých a středních podniků, vnějšího a vnitřního okolí podniku, ale také z oblasti pivovarnictví. Základem praktické části je dotazníkové šetření provedené mezi minipivovary a jeho podrobné vyhodnocení. Následuje diskuse výsledků a vyhodnocení hypotéz, které je založené na provedených statistických testech zkoumající závislosti mezi charakteristikami podniků a odpověďmi vybraných otázek. Nakonec jsou uvedena doporučení pro stávající i nově vznikající podniky. This diploma thesis deals with the market of microbreweries in the Czech Republic. The main goal is to analyse the market of microbreweries in the Czech Republic with a focus on determining the characteristics of the industry and the main specifics of this type of business. From this goal, sub-goals focused on the company's micro-environment, marketing tools and the influence of coronavirus on microbreweries were derived. The practical part is based on a literature search, which contains theoretical knowledge from the market, business of small and medium-sized enterprises, external and internal environment of the company, but also from the field of brewing. The basis of the practical part is a questionnaire survey conducted between microbreweries and its detailed evaluation. The following is a discussion of the results and evaluation of the hypotheses, which is based on the performed statistical tests examining the dependencies between the characteristics of companies and the answers to selected questions. Finally, recommendations for existing and start-ups are given.
Klíčová slova: dotazník; koronavirus; marketing; mikrookolí; minipivovar; odvětví; trh; coronavirus; industry; market; marketing; microbrewery; microenvironment; questionnaire
Citace: KOPOVÁ, Alena. Trh minipivovarů v České republice. České Budějovice, 2021. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/60028

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-515931


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce