Název: Podnikatelský plán na založení kavárny ve Zbýšově
Překlad názvu: The Business Plan for the Establishment of a Cafe in city Zbýšov
Autoři: Demčáková, Lucie ; Karas, Michal (oponent) ; Bumberová, Veronika (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2021
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstrakt: [cze] [eng]
Diplomová práce se zabývá sestavení podnikatelského plánu pro založení kavárny s nabídkou snídaní ve Zbýšově. Teoretická část se zabývat popisem základních pojmů a východisek pro založení podniku v oboru kavárenství, užitých standardních analýz strategického plánování a podnikatelství včetně samotné struktury podnikatelského plánu. Analytická část obsahuje zpracování analýz z oblasti oborového, obecného a vnitřního prostředí. Cílem analýz je identifikace a zhodnocení klíčových faktorů pro výběr vhodné strategie pro začínající podnik. Zvolená strategie je vypracována v návrhové části a dále je rozpracována do dílčích částí podnikatelské plánu. The diploma thesis deals with the creation of a business plan for the establishment of a cafe offering breakfast in Zbýšov. The theoretical part deals with the description of basic concepts and starting points for establishing a company in the field of cafe, used standard analysis of strategic planning and business, including the structure of the business plan. The analytical part of the thesis includes the analysis of field, external and internal environment. The aim of the analyzes is to identify and evaluate the key factors for selecting a suitable strategy for a start-up company. The chosen strategy is elaborated in the draft part and is further elaborated into partial parts of the business plan.
Klíčová slova: kavárna; marketingový průzkum; podnikatelský plán; strategie; SWOT analýza; Business plan; cafe; marketing survey; strategy; SWOT analysis

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/197490

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-442910


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce