Original title:
Hodnocení stravovacích zvyklostí u vybrané populační skupiny ve vztahu k prevenci poruch příjmu potravy
Authors:
Muchová, Pavlína Document type: Master’s theses
Year:
2019
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Předkládaná práce se zabývá problematikou výživy u vybrané populační skupiny spojená s poruchou příjmu potravy. Dále popisuje školní stravování v České republice, udává základní legislativní požadavky na školní stravování. Praktická část práce obsahuje informace o průzkumu metodou dotazníkového šetření a hodnotí výživové znalosti, stravovací návyky, predispozice k poruchám příjmu potravy u dětí z vybraných základních škol.This paper deals with the nutrition of selected population groups associated with eating disorders. It also describes school meals in the Czech Republic, introduces basic legislative requirements for school meals. The practical part of the thesis contains information about the survey by means of the questionnaire survey and evaluates nutritional knowledge, eating habits, predisposition to eating disorders in children from selected elementary schools.
Keywords:
poruchy příjmu potravy; stravovací návyky; výživa; zdravá výživa; školní stravování