Original title:
Zhodnocení chodu vybrané ekologické farmy ZÁLESÍ agro a.s.
Authors:
Gergelová, Vendula Document type: Master’s theses
Year:
2018
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Diplomová práce se zabývá zhodnocením chodu vybrané ekologické farmy. V literární části popisuje historii ekologického zemědělství, jeho význam, cíle a současný stav eko-logické produkce v České republice. Dále popisuje nezbytné náležitosti pro hospodaření v režimu ekologického zemědělství včetně kontrolního systému. V praktické části je charakterizován kraj, ve kterém se konkrétní farma nachází a popis této ekofarmy. V závěru je zpracována SWOT analýza a srovnání dat registru ekologických podnikatelů v kraji.The diploma thesis is focused on an evaluation of functioning of a specific organic farm. The theoretical part describes the history of organic farming, its significance, objectives and current state of ecological production in the Czech Republic. It also describes the necessary requirements for farming under the organic farming regime, including the control system. The practical part is characterized by a region where a particular farm is located and a description of this ecofarm. The conclusion draws a SWOT analysis and a comparison of the registry data of organic entrepreneurs in the region are made.
Keywords:
chov skotu; ekologické zemědělství; SWOT analýza; Zlínský kraj