Original title:
Flavonoidy v druzích čeledi Lamiaceae
Authors:
Fiala, Jonáš Document type: Bachelor's theses
Year:
2019
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] V práci byly popsány flavonoidy, jejich chemická struktura, vlastnosti a význam. Dále byla popsána morfologie druhů rodů Mentha L., Salvia L. a Origanum L. se zaměřením na správné taxonomické zařazení a stručnou charakteristiku odrůd. Z odborné literatury a vědeckých článků byly čerpány informace o obsahových látkách jednotlivých taxonů se zaměřením na flavonoidy, jejich obsah, účinky a faktory, které jejich obsah a množství ovlivňují.In this bachelor thesis were described flavonoids, their chemical structure, properties and significance. Furthermore, the morphology of the genera Mentha L., Salvia L. and Origanum L. was described with a focus on the correct taxonomic classification and brief characteristics of the varieties. From the literature and scientific articles was collected informations about the content substances of individual taxa with a focus on flavonoids, their content, effects and factors that influence their content and quantity.
Keywords:
flavonoidy; Lamiaceae; Mentha; morfologie; Origanum; Salvia