Název:
Starting a Thematic Restaurant in Sochi Resort
Překlad názvu:
Otevřít tématickou restauraci v Sochi Resort
Autoři:
Grazhdankin, Daniil ; Halík, Jaroslav (vedoucí práce) ; Štěrbová, Ludmila (oponent) Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2017
Jazyk:
eng
Nakladatel: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstrakt: [eng][cze] The main aim of this thesis is opening of a thematic restaurant in Sochi Resort and if it is possible to convince investors to invest in this project. The first part of the thesis contains a brief history of catering industry in Sochi Resort since 1909, its classification, category and future tendency. The second part is responsible for the practical part, where the information about the thematic restaurant of the Indian cuisine Taj Mahal is already described in detail. The final part is the summary and findings.Tato bakalářská práce se zabývá otevřením tematické restaurace v Sochi Resort a zda je možné přesvědčit investory do projektu investovat. První část obsahuje stručnou historii gastronomického průmyslu v Sochi Resort od roku 1909, jeho klasifikaci, kategorii a budoucí tendence. Druhá část je zodpovědná za praktickou část, jsou zde detailní informace o tematické restauraci Taj Mahal specializující se na indickou kuchyni. Poslední část je shrnutím a závěrem z poznatků
Klíčová slova:
Podnikatelský záměr; Restaurace; Sochi; Business plan; Restaurant; Sochi
Instituce: Vysoká škola ekonomická v Praze
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Dostupné v digitálním repozitáři VŠE. Původní záznam: http://www.vse.cz/vskp/eid/69490