Název:
Vlastnosti směsných pomazánek na bázi mléčného a rostlinného tuku
Autoři:
Forman, L. ; Štern, Petr Typ dokumentu: Příspěvky z konference Konference/Akce: Seminář technologie a analytiky tuků /32./, Liblice (CZ), 1994-05-09 / 1994-05-11
Rok:
1994
Jazyk:
cze Číslo projektu: IAA260106 (CEP) Poskytovatel projektu: GA AV ČR Zdrojový dokument: Sborník z přednášek z 32. semináře technologie a analytiky tuků
Instituce: Ústav pro hydrodynamiku AV ČR
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Dokument je dostupný v příslušném ústavu Akademie věd ČR. Původní záznam: http://hdl.handle.net/11104/0091466