Original title:
Podnikatelský záměr - kavárna
Translated title:
Business plan of cafe
Authors:
Piskáčková, Iveta ; Mlejnková, Lena (advisor) ; Kalábová, Markéta (referee) Document type: Master’s theses
Year:
2015
Language:
cze Publisher:
Vysoká škola ekonomická v Praze Abstract:
[cze][eng] Cílem této diplomové práce je zpracovat podnikatelský plán kavárny. Teoretická část práce se věnuje náležitostem podnikatelského plánu, podnikání a kavárny jakožto formě stravovacího zařízení. V praktické části je na základě marketingové analýzy a odborné literatury vypracován podnikatelský záměr kavárny včetně finančního plánu. V závěru práce je vyhodnoceno, zda je kavárna realizovatelná. Práce může sloužit jako opora při realizací podnikatelské myšlenky.The aim of this thesis is to create a business plan of cafe. The theoretical part describes structure of business plan, entrepreneurship and catering. In practical part, there is written the complete business plan of cafe in a small town close to Prague. The practival part is devided into two parts - marketing analysis and financial plan. At the end of the thesis is shown if the project is viable and if it has a chance to be successful.
Keywords:
business plan; cafe; entrepreneurship; kavárna; podnikatelský plán; podnikání
Institution: University of Economics, Prague
(web)
Document availability information: Available in the digital repository of the University of Economics, Prague. Original record: http://www.vse.cz/vskp/eid/50175