Název:
Optimalizace systému kontrolních kritických bodů v masozpracujícím podniku
Překlad názvu:
Optimization of the HACCP in meat factory
Autoři:
KABEŠOVÁ, Veronika Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2014
Jazyk:
cze Citace: KABEŠOVÁ, Veronika. Optimalizace systému kontrolních kritických bodů v masozpracujícím podniku. České Budějovice, 2014. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU. Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/33824