Original title: Sekundární sirné metabolity česnekovitých rostlin
Translated title: Secondary sulfur-containing metabolites of alliaceous plants
Authors: CURKO, Petr
Document type: Bachelor's theses
Year: 2013
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Teoretická část bakalářské práce je zaměřena na rostliny podrodu Nectaroscordum, jejich význam, rozšíření a využití. Práce se také zabývá sirnými sloučeninami vyskytujícími se v rostlinách tohoto podrodu a jejich odlišnostmi od sloučenin vyskytujících se v cibuli kuchyňské (Allium cepa). Experimentální část bakalářské práce je zaměřena na izolaci a identifikaci nejvýznamnějších sirných sloučenin z rostliny Nectaroscordum siculum a na optimalizaci metody pro izolaci sirné aminokyseliny homoisoalliinu. The theoretical part of the Bachelor thesis is focused on subgenus Nectaroscordum plants, their significance, occurrence and usage. The thesis also deals with sulfur-containing compounds of subgenus Nectaroscordum plants and with their differences from those occurring in onion (Allium cepa). The experimental part of the Bachelor thesis is focused on isolation and dentification of the most significant sulfur-containing compounds of Nectaroscordum siculum and on optimization of a method for isolation of amino acid homoisoalliin.
Keywords: homoisoalliin; Nectaroscordum siculum; subgenus Nectaroscordum; homoisoalliin; Nectaroscordum siculum; podrod Nectaroscordum
Citation: CURKO, Petr. Sekundární sirné metabolity česnekovitých rostlin. České Budějovice, 2013. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/29913

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-153180


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses