Název: Zdravotně edukační výchova v nutriční terapii žen po plikaci žaludku ve věku 25 - 40 let
Překlad názvu: Health educational background in the nutritional therapy of women after Gastric Plication in the age of 25 - 40 years
Autoři: JIRKALOVÁ, Veronika
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2012
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Cílem této práce je dokumentace vlivu nutričního terapeuta na stravování žen v reprodukčním období věku po plikaci žaludku. V teoretické části je objasněn termín morbidní obezita, jsou vyřčena hlavní diagnostická kritéria pro tento druh obezity, její rizika a v neposlední řadě jsou také vyjmenovány základní druhy vyšetření obézního pacienta. Další blok teoretické části je věnován bariatrické chirurgii, kde se seznámíme s tímto termínem nejen všeobecně, ale také konkrétně s principem plikace žaludku, indikacemi a také kontraindikacemi k tomuto výkonu. Zároveň je zde představeno bariatrické centrum v Praze OB kliniku a.s., která se v ČR jako jediná tímto výkonem zabývá. Poslední sekcí v teoretické části je nutriční terapie, kde jsou vysvětleny energetické potřeby organismu, popsána zdravá výživa a zároveň objasněna podstata léčby obezity a také to nejdůležitější, a to stravování pacientů po plikaci žaludku. Praktická část je věnována 10 ti náhodným pacientkám, které splňují kritéria 25 - 40 let, a které podstoupili plikaci žaludku. 5 z nich je vybráno do projektu "Nová šance" a jsou podrobně sledovány a vedeny režimem po plikaci žaludku. Zbylých 5 prochází standardním pooperačním režimem. 5 ti vybraným klientkám se dělá jídelníček od nutričního terapeuta a jsou v pravidelných intervalech zvány na návštěvy, kde se konzultuje stravování, pitný režim a také případné problémy, které vznikají v průběhu léčby. Pomocí tabulek a grafů je zde znázorněn průběh v redukci hmotnosti a zároveň se zde porovnávají změny před a po operaci, zejména v oblasti důležité pro nutričního terapeuta. This Dissertation aims to document the influence of a nutrition therapist on the diet of female subjects in their reproductive age after gastric plication. The theoretical part clarifies the term "morbid obesity", it provides explanations for the main diagnostic criteria for this type of obesity, its risks, and last but not least it provides also a list of basic types of medical examinations of obese subjects. Another section of the theoretical part deals with weight-loss (bariatric) surgery where this term is described not only at a general level, but also specifically with the principle of gastric plication, indications as well as contraindications to this intervention. At the same time the Dissertation presents a Prague-based bariatric centre - OB klinika a.s., which is the only entity in the Czech Republic that deals with these activities. The last section in the theoretical part is focused on nutrition therapy and explains energy demands of human organism, describes healthy nutrition and clarifies essential features of obesity treatment, and it deals with the most important aspects as well - eating regime in the case of subjects after gastric plication. The practical part deals with 10 female subjects selected on a random basis, in the age category of 25 - 40 years of age, who underwent the gastric plication. Five of these subjects have been selected for the project entitled "New Chance" and they are monitored at a detailed level and follow the prescribed regime after gastric plication. The remaining five subjects undergo a standard post-operative regime. The five selected subject use menus prepared by a nutrition therapist and they are invited, in regular intervals, to visits with consultations regarding eating habits, drinking regime as well as any possible issues which may occur in the course of their treatment. With the help of tables and charts this part documents developments of weight reduction and at the same time it provides comparisons of changes before and after operation, especially in the areas important for a nutrition therapist.
Klíčová slova: bariatrická chirurgie; nutriční terapie; Obezita; plikace žaludku; reprodukční období ženy; bariatrická chirurgie; nutriční terapie; Obezita; plikace žaludku; reprodukční období ženy
Citace: JIRKALOVÁ, Veronika. Zdravotně edukační výchova v nutriční terapii žen po plikaci žaludku ve věku 25 - 40 let . České Budějovice, 2012. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Pedagogická fakulta

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/25268

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-137573


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce