Original title: Logistika v Povltavských mlékárnách, a.s.
Translated title: Logistics in Povltavské mlékárny, a. s.
Authors: Prokůpková, Soňa ; Pernica, Petr (advisor) ; Cimbálek, Jiří (referee)
Document type: Master’s theses
Year: 2008
Language: cze
Publisher: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstract: [cze] [eng]
Diplomová práce je zaměřena na aplikaci logistiky v konkrétním potravinářském podniku. V teoretické části definuje subjekty logistiky, skladování, obaly, materiálový tok a manipulační jednotky. Aplikační část se již zaměřuje na Povltavské mlékárny, a. s. Nejdříve popisuje oddělení odhadů prodeje, zásobování, program Milsoft, sklad hotových výrobků a oddělení správy vozového parku. Dále jsou v práci uvedeny výpočty a úvahy, zda-li je současná kapacita skladu hotových výrobků po zavedení laboratorních testů na listerii pro plísňové sýry dostatečná či nikoliv. The graduation theses is focused on an application of logistics in food company. Theoretical part defines terms like stocking, manipulation units, wraps, material flow etc. The application part is based on the logistics in Povltavské mlékárny, a. s. It describes different departments like purchase (and also program Milsoft), estimates of sale, finished stock room and fleet department. The second part of the application part is based on the thoughts and calculation of sufficient capacity of the finished stock room after implementation of laboratory tests for listeria.
Keywords: listeria; logistics; Milsoft; Povltavské mlékárny, a. s.; stocking; sufficient capacity of the finished stock room; wraps; listerie; logistika; Milsoft; obaly; Povltavské mlékárny, a. s.; sklad hotových výrobků; výpočet kapacity skladu

Institution: University of Economics, Prague (web)
Document availability information: Available in the digital repository of the University of Economics, Prague.
Original record: http://www.vse.cz/vskp/eid/16066

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-12039


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of Economics, Prague
Academic theses (ETDs) > Master’s theses