Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 17 záznamů.  1 - 10další  přejít na záznam: Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Toxické látky v potravinách a veřejné zdraví
SOSNA, Filip
Tato diplomová práce se zabývala oblastí toxických látek v potravinách a jejich vlivem na veřejné zdraví. Práce si dala za cíl popsat druhy a výskyt toxických látek, analyzovat současný stav toxických látek, vyskytujících se v potravinách a definovat jejich vliv na veřejné zdraví. Dále měla za cíl popsat účinky toxických látek na lidský organismus. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část práce nejprve seznamuje s historickým původem vědního oboru toxikologie. Dále definuje základní toxikologické pojmy a parametry. Popisuje faktory ovlivňující toxicitu látek, absorpci, distribuci, vliv metabolismu a exkreci toxických látek. Cíl 1 byl splněn popsáním základních druhů přirozených a cizorodých toxických látek. Dále byl popsán jejich výskyt a definován jejich vliv na veřejné zdraví. Ve vazbě na Cíl 2 byly popsány účinky toxických látek na lidský organismus. Účinky toxických látek se mohou projevit mnoha způsoby. Může to být lehká nevolnost, nebo dokonce až smrt. Druhá polovina teoretické části se věnuje toxickým látkám v potravinářském průmyslu. Popisuje masivní nárůst využívání chemikálií v potravinářství a zemědělství, ať už se jedná o různé pesticidní prostředky, například k ošetření zemědělských plodin, nebo různé přídatné látky, které se přidávají do potravin za účelem vylepšení některých jejich vlastností. Některé z těchto látek mohou mít nepříznivý vliv na zdraví, a i když je konzumujeme v potravinách v množstvích, která jsou povolena legislativou, nikdo nemá přesnou představu o tom, co nám konzumace přídatných látek a reziduí pesticidů v potravinách může způsobit v dlouhodobém horizontu. Praktická část zkoumá povědomí běžné populace o toxických látkách v potravinách a jejich vlivu na veřejné zdraví. Praktická část byla vytvořena pomocí kvantitativního výzkumu, který byl proveden prostřednictvím dotazníkového šetření. Dotazník byl vytvořen na základě teoretické části práce. Výzkumný soubor tvořilo 114 respondentů z řad běžné populace. Dotazník tvořilo 21 otázek, které zkoumaly povědomí adresátů o oblasti toxických látek v potravinách a veřejném zdraví. Výsledky výzkumného šetření odpovídaly na dvě výzkumné otázky, které si práce položila. Zda se veřejnost orientuje v dané oblasti a jestli se znalosti respondentů liší podle vzdělanosti. Výsledky byly graficky zpracovány a vyhodnoceny. Bylo zjištěno, že veřejnost se příliš neorientuje v oblasti toxických látek v potravinách a veřejném zdraví. Práce může sloužit jako souhrnný edukační materiál o toxických látkách v potravinách a veřejném zdraví. Mezi teoretické přínosy této práce patří analýza současného stavu toxických látek v potravinách, včetně popsání kontrolních orgánů a příslušné legislativy v oblasti toxických látek v potravinách a veřejného zdraví. Mezi praktické přínosy patří vytvoření dotazníku, který zkoumal povědomí veřejnosti o této problematice. Na základě dosažených výsledků lze navrhnout navazující práce - například prozkoumání možnosti zvýšení povědomí veřejnosti o toxických látkách v potravinách.
Odhad možných následků při úniku toxické látky
Hajný, Vít ; Kotek, Luboš (oponent) ; Tabas, Marek (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce se zabývá odhadem možných následků při úniku toxické látky a je rozdělena do tří celků. První z nich obsahuje rešeršní popis významných havárií spojených s tímto únikem v České republice i ve světě. Dále je v rešeršní části popsána metoda CEI (Chemical Exposure Index), kterou bude odhad stanoven a popis programu ALOHA (Areal Locations of Hazardous Atmospheres), na jehož základě bude provedeno porovnání výsledků. Ve druhém úseku je provedena identifikace a výběr typových havárií. V poslední, praktické, části jsou provedeny odhady možných následků a jejich porovnání.
Posuzování nebezpečnosti nebezpečných chemických průmyslových toxických látek
Poláček, Tomáš ; Hradil, Jaroslav (oponent) ; Mika, Otakar Jiří (vedoucí práce)
Práce pojednává o celkovém působení nebezpečí nebezpečných chemických průmyslových toxických látkách na lidský organismu, popisuje fyzikálně-chemické vlastnosti daných látek, jejich toxikologické vlastnosti a nebezpečí pro životní prostředí. V praktické části práce je vytvořen metodický postup pro posuzování nebezpečnosti daných nebezpečných průmyslových chemických toxických látek v závislosti na jejich vytypovaných vlastnostech. Dále pak je vyhotovena základní statistika výjezdu Hasičského záchranného sboru Jihomoravského kraje k haváriím spojených s únikem nebezpečných chemických látek v letech 2006 – 2010.
Antropogenní tlaky na stav půd‚ vodní zdroje a vodní ekosystémy v české části mezinárodního povodí Labe: Eutrofizace a dynamika nutrientů. Dílčí část: Modelování vlivu změn v povodí Jizery na znečištění živinami - model SWIM
Výzkumný ústav vodohospodářský T.G. Masaryka, v.v.i., Praha ; Martínková, Marta
Cílem bylo posoudit vliv dopadu možných změn v povodí (např. dopady předpokládané klimatické změyn, změny využití území v daném povodí, možné změny v atmosférické depozici dusíku ap.) na dostuonost a kvalitu vody v podmínkách české části povodí Labe. Jako nástroj matematického modelování vlivu změn v povodí byl zvolen model SWIM, který umožňuje kombinovaně modelovat hydrologické a ekologické podmínky v daném středně velkém povodí. Vliv možných změn na kvalitu vody je posuzován z hlediska znečištění živinami (dusík, fosfor).
Antropogenní tlaky na stav půd‚ vodní zdroje a vodní ekosystémy v české části mezinárodního povodí Labe: Přehled toxických prvků a vymezení jejich anomálního výskytu v povodí Labe
Výzkumný ústav vodohospodářský T.G. Masaryka, v.v.i., Praha ; Kozlová, Marie ; Vencelidesová, Martina ; Vencelides, Zbyněk ; Prchalová, Hana ; Hrkal, Zbyněk
Zpráva obsahuje archivní rešerši, která byla zpracována s cílem shromáždit a vyhodnotit dostupné relevantní informace o obsazích, formách výskytu a hydrogeochemických procesech, které řídí chování zpracovaných kovů v litosféře a hydrosféře. Byla připravena metodika stanovení hodnoty přirozeného pozadí na základě analýzy prostorových závislostí koncentrací zájmových kovů na litologickém typu podloží a rozčlenění dat o obsazích kovů v podzemní vodě podle litologických typů sledovaných kolektorů. Jsou uvedeny podrobné výsledky stanovení hodnot přirozeného pozadí.
Antropogenní tlaky na stav půd‚ vodní zdroje a vodní ekosystémy v české části mezinárodního povodí Labe: Hodnocení antropogenních tlaků v oblasti hydrosféry za využití ekotoxikologických metod
Výzkumný ústav vodohospodářský T.G. Masaryka, v.v.i., Praha ; Soldán, Přemysl
Z výsledků průzkumů provedených v letech 2008-2011 plyne, že v české části povodí řeky Labe je nejvyšší míra ohrožení vodních ekosystémů spojená s antropogenní činností v oblasti pardubické aglomerace. Tato nevyhovující situace je dlouhodobá a stále nedochází k jejímu zlepšení. Dosud přijatá nápravná opatření se nijak výrazně neprojevila ve zlepšení ekotoxických vlastností vodního prostředí. Jsou stanoveny chronické účinky znečištění povrchových vod, ekotoxicita znečištění říčních sedimentů a uvedeny výsledky chemické analýzy říčních sedimentů.
Výzkum a vývoj zpracování obnovitelných zdrojů na biopaliva a chemické polotovary
Výzkumný ústav organických syntéz a.s., Rybitví ; Pokorný, Michal
Zpráva studuje možnosti využití alkylesterů jako ekologicky přijatelných reaktivních ředidel. Je sledována možnost náhrady těkavých, hořlavých alkydových pryskyřic (xylen, lakový benzín) za rozpouštědla reaktivní (alkylestery nenasycených mastných kyselin) a dále náhrady reaktivního rozpouštědla styrenu metylestery nenasycených mastných kyselin modifikovaných cyklopentadienem. Byla studována katalytická oxidace sekundárních hydroxylových skupin glycerolu.
Antropogenní tlaky na stav půd‚ vodní zdroje a vodní ekosystémy v české části mezinárodního povodí Labe: Přehled toxických prvků a vymezení jejich anomálního výskytu v povodí Labe
Výzkumný ústav vodohospodářský T.G. Masaryka, v.v.i., Praha ; Olmer, Miroslav ; Hofmannová, Gabriela ; Šnajberková, Marie ; Hrabánková, Anna ; Hrkal, Zbyněk ; Prchalová, Hana
Cílem dílčího úkolu je zpracování metodiky stanovení přirozeného pozadí toxických prvků v útvarech podzemních vod ČR, stanovení přirozených pozadí vybraných prvků v útvarech podzemních vod a jejich pracovních jednotkách v oblasti povodí Labe a vytvoření mapy anomálních výskytů toxických prvků v oblasti povodí Labe. V roce 2007 byl proveden rozbor požadavků na zjišťování přirozeného pozadí toxických prvků, zpracována kritická rešerše výsledků evropského projektu BRIDGE, proveden výběr hodnocených ukazatelů, zahájen sběr potřebných dat a posouzení jejich věrohodnosti a využitelnosti a zpracována první verze metodiky zpracování hodnot přirozeného pozadí toxických prvků.
Antropogenní tlaky na stav půd‚ vodní zdroje a vodní ekosystémy v české části mezinárodního povodí Labe: Hodnocení atropogenních tlaků v oblasti hydrosféry za využití ekotoxikologických metod
Výzkumný ústav vodohospodářský T.G. Masaryka, v.v.i., Praha ; Soldán, Přemysl
Určení stupně rizika toxicity a genotoxicity znečištění povrchových vod v pěti vybraných profilech. Profil Labe v Obříství zachytil možný vliv Spolany v Neratovicích, zároveň byla sledována změna ekotoxikologických paramaterů znečištění v porovnání s rokem 2004. Byly zkoumány lokality Labe pod Mělníkem, Vltava pod Kralupy nad Vltavou, Jizera pod Mladou Boleslaví, Kundratický potok v Košťalově. Stupeň rizika chronických účinků znečištění byl stanovován u screeningových vzorků a u znečištění dlouhodobou absorpcí pomocí nově vyvíjených vzorkovačů.
Antropogenní tlaky na stav půd‚ vodní zdroje a vodní ekosystémy v české části mezinárodního povodí Labe: Modelování vlivu změn v povodí Jizery na znečištění živinami
Výzkumný ústav vodohospodářský T.G. Masaryka, v.v.i., Praha ; Martínková, Marta
Dva hlavní okruhy řešení - analýza možných dopadů klimatické změny, předpokládaných změn v hospodaření s vodou, adaptačních opatření a souvisejících změn v povodí z globálního hlediska a matematické modelování vlivu změn v povodí Jizery na dostupnost vody a kvalitu vody jsou shrnuty ve třech přiložených článcích.

Národní úložiště šedé literatury : Nalezeno 17 záznamů.   1 - 10další  přejít na záznam:
Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.