|
Vliv různých dávek a forem minerálních látek v dietě brojlerů na biochemický profil krve
Zającová, Karolína
Tato diplomová práce se zabývá studiem vlivu přídavku různých dávek, příp. forem vápníku a zinku do krmných směsí pro brojlerová kuřata. Cílem bylo zjistit, jaký vliv mají odlišné dávky či formy těchto minerálních látek na koncentraci vápníku a zinku v krvi kuřat. Do experimentů byla použita brojlerová kuřata Ross 308. Vápník a zinek byly dodávány do krmné směsi ve formě uhličitanu vápenatého, oxidu zinečnatého či organicky vázaného zinku. Bazální dieta kontrolní skupiny obsahovala 2 g vápníku. Třem skupinám byly zkrmovány různé dávky uhličitanu vápenatého (6 g, 9 g, 15 g/kg krmné směsi). Čtyřem skupinám byl zkrmován přídavek oxidu zinečnatého v dávkách 20 mg, 40 mg, 120 mg a 180 mg/kg krmné směsi. V dalším experimentu byl zkrmován zinek v různých formách a různém množství, aby byl porovnán efekt zkrmování organicky vázaného zinku. Po ukončení pokusu byly při porážení odebrány vzorky krve a v nich stanoveny koncentrace studovaných prvků. Statisticky průkazné rozdíly v koncentracích Ca v krvi jsme prokázali mezi kontrolní skupinou (s obsahem Ca v krmné směsi 2 g/kg) a skupinami zvířat, kterým jsme vápník navýšily (na 6 až 15 g/kg krmné směsi). Experimentální skupiny však mezi sebou průkazné rozdíly neměly. Bylo zjištěno, že zvyšující se množství Ca v krmivu negativně ovlivňuje koncentraci hořčíku v krvi. U experimentu s dotací zinku jsme zjistili průkazné rozdíly vždy jen mezi kontrolní skupinou a skupinami experimentálními. Při nižších dávkách Ca (méně než 9 g Ca/kg) i Zn (méně než 180 g Zn/kg) v krmné směsi byl prokázán průkazný korelační vztah mezi koncentrací Ca i Zn v krmné dávce a krvi.
|