|
|
Nitrile hydrolysing enzymes: Fungal nitrilases
Vejvoda, Vojtěch ; Martínková, Ludmila (vedoucí práce) ; Wimmer, Zdeněk (oponent) ; Vosáhlová, Simona (oponent)
Charles University in Prague Faculty of Science Department of Biochemistry A thesis submitted for the degree of Doctor of Philosophy Nitrile-hydrolysing enzymes: Fungal nitrilases Mgr. Vojtěch Vejvoda Supervisor: Ing. Ludmila Martínková, CSc. Laboratory of Biotransformation, Institute of Microbiology, v.v.i. Academy of Sciences of the Czech Republic Consultant: Prof. RNDr. Karel Bezouška, DrSc. Faculty of Science, Department of Biochemistry, , Charles University in Prague Prague 2010 ÚVOD Nitrily jsou v přírodě všudypřítomné, nejen jako přírodní látky tvořené rostlinami, ale i jako sekundární metabolity mikroorganismů a vyšších organismů. Umělé nitrily a anorganické kyanidy se vyskytují v prostředí jako znečištění způsobené člověkem (průmyslové odpady, herbicidy, atd.). Přírodní i umělé nitrily jsou pro mnohé organismy jedovaté. Přírodní nitrily slouží jako obrana proti nepřátelům (např. pro rostliny to jsou býložravci), umělé nitrily jako herbicidy. Jakkoliv tyto sloučeniny negativně ovlivňují živé organismy ve svém okolí, tvoří také evoluční tlak, který pravděpodobně vede k tvorbě enzymů katalyzujících jejich odbourávání, a co více, i k jejich využití jako zdroje energie. Enzymy hydrolyzující nitrily jsou mezi organismy poměrně vzácné. Vyskytují se v určitých čeledích prokaryot (nitrilasy,...
|
host ::
RSS.