Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 4 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Pěstování léčivých rostlin z čeledi Asteraceae
Synková, Lucie
Tato bakalářská práce je zaměřena na téma Pěstování léčivých rostlin z čeledi Asteraceae. Léčivé rostliny využívali lidé již ve starověku. V poslední době jejich obliba stoupá. Čeleď Asteraceae patří mezi jednu z nejpočetnějších skupin vyšších rostlin. Rostliny z této čeledi nacházejí uplatnění nejen ve farmacii, ale také v kosmetickém a potravinářském průmyslu nebo při výrobě likérů. V této práci je popsána charakteristika jak čeledi Asteraceae, tak skupiny LAKR (léčivých, aromatických a kořeninových rostlin). Dále jsou obecně popsány různé obsahové látky léčivých rostlin a jejich působení na lidský organismus a obecné požadavky pro pěstování léčivých rostlin. Další kapitola popisuje pěstování vybraných druhů z čeledi Asteraceae, jejich obsahové látky a možnosti využití. Větší důraz byl kladen na pěstování heřmánku lékařského (Matricaria chamomilla L.) a měsíčku lékařského (Calendula officinalis L.).
Reologické vlastnosti různě tučných bílých jogurtů
Synková, Lucie
Tato diplomová práce Reologické vlastnosti různě tučných bílých jogurtů se v teoretické části zaměřuje na základní přehled fermentovaných mléčných výrobků. Pozornost je věnována především problematice bílých jogurtů. Je popsána výroba, složení, význam konzumace jogurtů a skladování jogurtů a jejich trvanlivost. V další části teoretické sekce jsou popsány reologické vlastnosti potravin. Cílem praktické části je zhodnocení reologických vlastností různě tučných bílých jogurtů, které jsou běžně dostupné v tržní síti České republiky. Rozmezí obsahu tuku bylo zvoleno 0,1–10,2 g/100 g. Byla sledována závislost smykového napětí na smykové rychlosti a závislost zdánlivé viskozity na smykové rychlosti (1,02–68 s-1). Ze získaných dat pomocí Ostwald-de Waeleho (mocninného) modelu bylo zjištěno, že jogurt je nenewtonská kapalina s pseudoplastickým chováním. Hodnoty koeficientu determinance byly vysoké (0,8748–0,9905). Dále byla stanovena časová a teplotní závislost zdánlivé viskozity (pro 4 °C, 12 °C a 22 °C). U všech vzorků byly stanoveny hodnoty pH, titrační kyselost, obsah tuku a sušiny.
Pěstování léčivých rostlin z čeledi Asteraceae
Synková, Lucie
Tato bakalářská práce je zaměřena na téma Pěstování léčivých rostlin z čeledi Asteraceae. Léčivé rostliny využívali lidé již ve starověku. V poslední době jejich obliba stoupá. Čeleď Asteraceae patří mezi jednu z nejpočetnějších skupin vyšších rostlin. Rostliny z této čeledi nacházejí uplatnění nejen ve farmacii, ale také v kosmetickém a potravinářském průmyslu nebo při výrobě likérů. V této práci je popsána charakteristika jak čeledi Asteraceae, tak skupiny LAKR (léčivých, aromatických a kořeninových rostlin). Dále jsou obecně popsány různé obsahové látky léčivých rostlin a jejich působení na lidský organismus a obecné požadavky pro pěstování léčivých rostlin. Další kapitola popisuje pěstování vybraných druhů z čeledi Asteraceae, jejich obsahové látky a možnosti využití. Větší důraz byl kladen na pěstování heřmánku lékařského (Matricaria chamomilla L.) a měsíčku lékařského (Calendula officinalis L.).
Sociální zabezpečení v České republice a Slovenské republice
Synková, Lucie ; Chvátalová, Iva (vedoucí práce) ; Kačírková, Eliška (oponent)
Cílem práce je zhodnotit systémy sociálního zabezpečení České republiky a Slovenské republiky.

Viz též: podobná jména autorů
3 SYNKOVÁ, Lenka
3 Synková, Lenka
Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.